结论：在信用社21号为结息日的情况下，21号一整天结息通常不算逾期，但具体是否逾期需结合合同约定和信用社实际操作来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度
   信用社与客户签订的借款合同或存款协议中，一般会明确约定结息日的具体时间点（如“每月21日24:00前”或“每月21日营业终了前”）。若合同仅约定“21日结息”而未明确具体时间，则21号全天结息通常视为合规，不构成逾期。但若合同明确要求在21日某一时点前完成结息（如21日上午9:00），而信用社未在该时点前操作，则可能构成逾期。

2. 信用社实际操作角度
   实践中，信用社通常会在结息日当天通过系统自动扣息或人工操作完成结息。只要在21号营业时间内（如银行对外营业的9:00-17:00）完成结息，即视为按时履行义务。若因系统故障、操作延误等原因导致21号未完成结息，则可能构成逾期，但信用社一般会提前通知客户并说明情况。

3. 逾期认定标准角度
   逾期通常指未在合同约定的期限内履行义务。若结息日为21号，且合同未限定具体时间，则21号全天结息均属有效；若合同限定具体时间（如21日17:00前），则超过该时间未结息才构成逾期。

建议：

• 查阅您与信用社签订的合同，确认结息日的具体约定；
  
• 若合同未明确时间，可联系信用社确认其结息操作流程；
  
• 如因信用社原因导致逾期，可要求其出具书面说明并协商解决。
  

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