做了几年的临时工，根据用工性质和期限的不同，应当签订的合同类型也有所不同。以下是我为您详细分析的几种情况：

1. 非全日制用工合同：

   • 如果您作为临时工，每日的工作时间不超过四小时，且每周累计不超过二十四小时，同时工作具有临时性、辅助性或替代性特点，那么您应当与用人单位签订非全日制用工劳动合同。
   • 此类合同的特点在于无需约定试用期，劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日，且双方可随时通知对方终止用工，用人单位无需支付经济补偿金。

2. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同：

   • 若您的工作内容明确为完成特定项目或任务，如季节性生产、工程项目施工等，且该任务具有明确的起止时间，那么您应当与用人单位签订以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
   • 该类合同需明确任务目标、验收标准、报酬计算方式及支付时间。任务完成后，劳动关系自动终止。需注意的是，此类合同不得约定试用期。

3. 固定期限劳动合同：

   • 当您作为临时工的岗位存在明确的存续期限，如三个月以上的专项工作，且您与用人单位均希望建立较为稳定的劳动关系时，可签订固定期限劳动合同。
   • 合同需载明具体起止日期、工作内容、工作地点及劳动报酬等条款。期限届满后，劳动关系自然终止。但值得注意的是，若双方均有意继续合作，可在合同到期前协商续签。

4. 关于口头协议：

   • 虽然根据《劳动合同法》规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，但考虑到口头协议在发生纠纷时难以举证，我建议您尽量采用书面形式签订合同，以避免不必要的法律风险。

在签订合同时，无论选择何种合同形式，均需包含以下核心条款：

• 用人单位与劳动者的基本信息；
• 工作内容与地点；
• 工作时间与休息休假安排；
• 劳动报酬标准及支付方式；
• 社会保险缴纳责任划分；
• 劳动保护、职业危害防护措施；
• 合同变更、解除及终止条件；
• 违约责任与争议解决机制。

最后，我需要提醒您的是：无论您作为临时工已经工作了多久，都有权要求与用人单位签订书面劳动合同，以保障自己的合法权益。如果用人单位拒绝签订或拖延签订，您有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果您在签订合同或劳动过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。