教师变相体罚学生，学生及家长是可以进行申诉的。以下从多个角度为您详细分析申诉的途径及相关法律依据：

一、申诉途径

1. 向学校内部管理层申诉

   • 方式：学生或家长可以直接向学校的教务处、德育处或校长办公室反映情况，也可以通过学校的意见箱、投诉邮箱等渠道提交书面申诉材料。
   • 优点：流程相对便捷，学校能够迅速介入调查并处理，有利于及时维护学生的合法权益，同时也有助于维护师生关系和学校秩序。
   • 注意事项：在申诉时，应提供详细的证据，如变相体罚的时间、地点、方式以及对学生造成的后果等，以便学校能够公正、客观地处理。

2. 向教育局或教育行政部门申诉

   • 方式：学生或家长可以通过电话、电子邮件、官方网站或直接前往当地教育局行政部门进行申诉。
   • 优点：教育局或教育行政部门具有权威性和监管职责，其处理结果更具公信力，能够对学校和教师形成有效的监督。
   • 注意事项：在申诉时，应确保申诉信息真实准确，并按照相关程序和要求进行申诉，同时配合相关部门的调查工作。

3. 向公安机关报案

   • 适用条件：当变相体罚行为情节严重，构成违法犯罪时，如造成学生轻伤以上程度，学生或家长可以向公安机关报案。
   • 方式：可以拨打110报警电话或直接前往当地公安机关报案，详细描述事件经过并提供相关证据。
   • 优点：公安机关具有执法权，能够依法查处违法犯罪行为，有效保障学生的合法权益。

4. 寻求法律援助

   • 适用情况：当学校或教育行政部门未能妥善处理申诉时，学生或家长可以咨询律师，了解自己的权利和法律途径。
   • 意义：通过专业法律意见，为申诉提供更有力的支持，确保学生的合法权益得到维护。

二、法律依据

• 《中华人民共和国教师法》第三十七条：明确规定教师体罚学生，经教育不改的，将受到行政处分或解聘；情节严重的，还将依法追究刑事责任。这一条款为申诉提供了明确的法律依据。
• 《中华人民共和国未成年人保护法》第二十七条：强调学校教职员工应尊重未成年人人格尊严，不得实施体罚、变相体罚或其他侮辱人格的行为。这一条款进一步保护了学生的合法权益不受侵犯。

三、综合建议

在面对教师变相体罚学生的情况时，学生及家长应首先保持冷静，收集好相关证据，并根据实际情况选择合适的申诉途径。同时，了解并熟悉相关法律法规，以便在申诉过程中更好地维护自己的合法权益。如果学校或教育行政部门未能妥善处理申诉，不妨考虑寻求法律援助，以确保问题得到妥善解决。

如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。