当您遇到土地承包经营被占地的情况时，可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：
一、明确占用行为是否合法
首先，您需要确认占用行为是否经过了法定程序并获得了相关批准。如果未经法定程序和批准，那么这种占用行为很可能构成侵权。
二、收集证据
为了证明您对土地的合法承包权以及被占用的事实，您需要收集以下证据：
- 土地承包合同：这是证明您对土地拥有合法承包权的重要文件。
- 现场照片或视频：记录被占用土地的现状，有助于直观展示侵权事实。
- 证人证言：如果有目击者或了解情况的人，他们的证言也可以作为证据。
三、与占用方协商
在收集了足够的证据后，您可以尝试与占用方进行协商，要求其：
- 停止侵权行为：即立即停止对您的土地进行占用。
- 恢复原状：如果可能，要求占用方将土地恢复到被占用前的状态。
- 给予补偿：如果土地已经被占用且无法恢复，您可以要求占用方给予合理的经济补偿。
在协商过程中，记得保留好沟通记录，如书面协议、录音或聊天记录等，以备后续需要。
四、向相关部门投诉举报
如果协商不成，您可以向以下部门投诉举报：
- 乡镇或县级以上农村土地承包管理部门：他们负责处理农村土地承包方面的纠纷和投诉。
- 农业农村主管部门：在更高层级上，您可以向县级以上的农业农村主管部门反映情况。
这些部门有权进行调解或处理，并可能责令占用方停止侵权行为并给予相应处罚。
五、通过法律途径维权
如果投诉举报仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
- 申请仲裁：如果双方在承包合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，您可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁。
- 提起诉讼：如果仲裁不是您的选择或仲裁结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要明确自己的诉讼请求，并提交相关证据以支持自己的主张。法院将依法审理并作出判决，借助国家强制力保障您的合法权益。
六、注意事项
- 及时行动：一旦发现土地被占用，应尽快采取行动，以免错过最佳维权时机。
- 保持冷静：在处理过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为导致问题复杂化。
- 寻求专业帮助：如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求律师或法律专业人士的帮助。
希望以上建议能够帮助您妥善处理土地承包经营被占地的问题。