打人者未成年且制作视频在网络上散播，需要承担的责任主要分为民事责任和可能涉及的行政责任或刑事责任，具体取决于打人者的年龄、行为性质及后果。以下是对此问题的详细分析：
民事责任
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。未成年打人者制作并散播视频，若视频内容侵犯了他人的名誉权、隐私权等人格权，则构成侵权，需要承担停止侵害、赔礼道歉、消除影响、恢复名誉以及赔偿损失等民事责任。
- 赔偿范围：包括因侵权行为导致的直接经济损失（如医疗费、误工费等）以及精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额会根据侵权行为的严重程度、受害人的精神损害程度等因素综合确定。
监护人责任：
- 由于打人者是未成年人，其监护人（通常是父母）需要承担监护责任。根据法律规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。
- 监护人责任范围：包括赔偿受害人因侵权行为导致的全部损失，以及可能承担的因监护不力而产生的其他责任。
行政责任或刑事责任（视情况而定）
行政责任：
- 如果打人者的行为违反了治安管理处罚法，如故意伤害他人身体但尚未构成犯罪，或者散播的视频内容违反了社会公德、扰乱了公共秩序等，公安机关可以对其处以行政拘留、罚款等行政处罚。
- 但需注意：对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，在处以行政拘留时应当不执行行政拘留处罚；已满十六周岁不满十八周岁的未成年人，初次违反治安管理的，也不执行行政拘留处罚。
刑事责任：
- 如果打人者的行为构成犯罪，如故意伤害罪、侮辱罪、诽谤罪等，且打人者已达到刑事责任年龄（通常是已满十六周岁），则可能需要承担刑事责任。
- 但需注意：对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，只对故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪等八种严重犯罪行为承担刑事责任。如果打人者的行为不构成这八种犯罪之一，则不需要承担刑事责任。
- 刑事责任形式：包括有期徒刑、拘役、管制等。对于未成年人犯罪，法院在量刑时会考虑其年龄、犯罪情节、悔罪表现等因素，从轻或者减轻处罚。
特殊情况：网络服务提供者的责任
- 如果网络服务提供者（如视频平台）未及时采取必要措施制止侵权行为或者删除侵权视频，导致损害后果扩大的，也需要承担相应的责任。
建议
- 对于受害人：建议及时收集证据（如视频截图、聊天记录等），向公安机关报案或者向法院提起民事诉讼，要求打人者及其监护人承担相应的责任。
- 对于打人者及其监护人：建议积极与受害人协商解决纠纷，承担应负的责任，以减轻法律后果。同时，加强对未成年人的教育和监管，防止类似事件再次发生。
有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律建议。