虚开发票退赔退赃是否可以分期付款，需结合具体情节和司法机关态度综合判断，但法律并未禁止分期退赔退赃，实践中存在操作空间。具体分析如下：

1. 法律未明确禁止分期退赔退赃
   根据《刑法》第六十四条及《刑事诉讼法》相关规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔。但法律并未规定退赔退赃必须一次性完成，只要在司法机关规定的期限内完成退赔，且退赔金额真实、合法，分期退赔退赃在法律上具有可行性。

2. 司法机关态度是关键
   实践中，是否允许分期退赔退赃，主要取决于司法机关对案件的具体处理态度。若犯罪嫌疑人、被告人能够证明其当前经济能力有限，但有明确的还款计划（如提供收入证明、资产处置方案等），且退赔态度积极，司法机关可能会酌情允许分期退赔。但若司法机关认为分期退赔可能影响退赔效率或存在逃避退赔的风险，则可能要求一次性退赔。

3. 分期退赔退赃的注意事项

   • 与司法机关充分沟通：在提出分期退赔退赃申请前，应与办案机关（如公安机关、检察院或法院）充分沟通，说明自身经济状况及分期退赔的合理性，争取办案机关的理解与支持。
     
   • 签订书面协议：若司法机关同意分期退赔，应签订书面协议，明确分期退赔的金额、期限、违约责任等条款，避免后续纠纷。
     
   • 确保退赔真实性：分期退赔期间，应确保每期退赔金额真实到账，避免因退赔不实而承担更严重的法律责任。

建议：若您或您身边的人涉及虚开发票案件，且希望分期退赔退赃，建议尽早与办案机关沟通，提供充分的证据证明自身经济状况及分期退赔的必要性。同时，可咨询专业律师，制定合理的退赔方案，以最大程度维护自身合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。