若食用捡到的死亡国家二级保护动物，可能面临行政处罚，情节严重的还可能承担刑事责任。具体分析如下：

1. 行政处罚层面：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，禁止猎捕、杀害、食用、交易、运输、寄递国家重点保护野生动物及其制品。即使动物已经死亡，食用行为仍可能被视为违法利用野生动物资源。
   • 行政处罚可能包括没收违法所得、罚款等。具体罚款数额会根据违法情节的严重程度、野生动物的种类和价值等因素确定。例如，对于食用国家二级保护动物的行为，罚款数额可能较高，以体现对违法行为的惩戒。

2. 刑事责任层面：

   • 如果食用行为情节严重，如涉及大量国家二级保护动物或存在其他恶劣情节，可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。
   • 需要注意的是，刑事责任的认定需要综合考虑多个因素，包括行为人的主观故意、客观行为、危害后果等。因此，并非所有食用死亡国家二级保护动物的行为都会构成犯罪，但一旦构成，将面临严厉的刑事处罚。

建议：

• 如果您不慎捡到了死亡的国家二级保护动物，应立即联系当地野生动物保护主管部门或公安机关，按照他们的指示进行处理。切勿自行食用或处理，以免触犯法律。
• 如果您对野生动物保护法律有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供详细、专业的法律意见。