针对您提出的“租手机三年都没有起诉会怎么样”的问题，这主要涉及到租赁合同的法律效力和违约责任。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当您选择租赁手机并签订租赁合同时，您与出租方之间就形成了一种法律上的合同关系。这份合同中会明确约定租赁期限、租金支付方式、违约责任等关键条款。
一、租赁合同的法律效力
租赁合同一旦签订，即具有法律效力。这意味着，无论是出租方还是承租方，都需要按照合同中的约定来履行各自的义务。如果您在租赁期间内未按照约定支付租金，那么您就构成了违约。
二、违约责任的承担
买断条款：在许多手机租赁合同中，都会包含一个“买断条款”。这个条款通常规定，如果承租方逾期支付租金超过一定期限（如7天、15天等），那么租赁关系将自动转为买卖关系，承租方需要一次性支付手机的买断价（买断价通常等于或略高于手机的原价，减去已支付的租金和押金）。
法律诉讼：如果出租方选择通过法律途径来维护自己的权益，那么他们有权向法院提起诉讼，要求您支付买断款、逾期利息以及可能的违约金。法院在审理此类案件时，会依据合同中的约定以及相关法律法规来作出判决。
三、三年未起诉的影响
诉讼时效：虽然出租方在三年内没有起诉您，但这并不意味着您就可以免除违约责任。根据《中华人民共和国民法典》的规定，一般的民事诉讼时效期间为三年。但是，这并不意味着超过三年后出租方就完全丧失了起诉的权利。在某些情况下（如您持续承认债务、双方有新的约定等），诉讼时效可能会中断或重新计算。
信用影响：即使出租方在三年内没有起诉您，您的违约行为也可能对您的个人信用造成不良影响。这可能会影响到您未来申请贷款、信用卡等金融服务的成功率。
潜在风险：虽然目前出租方没有起诉您，但这并不意味着未来他们不会采取行动。如果出租方在未来发现了新的证据或认为有必要通过法律途径来解决问题，他们仍然有权向法院提起诉讼。
四、建议
主动沟通：如果您确实存在逾期支付租金的情况，我建议您主动与出租方进行沟通，说明您的实际情况并寻求解决方案。这有助于避免不必要的法律纠纷和信用损失。
履行义务：如果可能的话，我建议您尽快履行合同中的义务，支付剩余的租金或买断款。这有助于维护您的个人信用和避免进一步的法律风险。
咨询专业人士：如果您对租赁合同或相关法律法规存在疑问，我建议您咨询专业的法律人士或律师。他们可以为您提供更具体、更专业的建议。
综上所述，即使出租方在三年内没有起诉您，您仍然需要承担因违约而产生的法律责任。因此，我建议您尽快与出租方进行沟通并寻求解决方案。