针对您提出的“对方故意把车压我脚并删除了相关证据怎么补救”的问题，以下是我的详细分析和建议：
立即报警并固定现场证据：
- 尽管对方可能已经删除了部分证据，但您应立即报警，让警方到现场进行勘查和记录。警方可以调取周边的监控录像（如果有的话），或者寻找其他目击者来证实事故的发生。
- 同时，您自己也可以尝试用手机或其他设备拍摄现场照片或视频，记录车辆的位置、您的伤势以及周围环境等，这些都可以作为后续的证据。
收集并保存其他证据：
- 除了现场证据外，您还应收集并保存与事故相关的其他证据，如医疗记录、诊断证明、费用发票等。这些证据可以证明您的伤势以及因此产生的经济损失。
- 如果您有目击者，尽量获取他们的联系方式，并请他们出具书面证言或出庭作证。
向交警部门申请事故责任认定：
- 交警部门会根据现场勘查、证人证言以及其他相关证据来出具事故责任认定书。这是确定事故责任和后续赔偿的重要依据。
- 如果对方故意删除证据或拒绝配合调查，交警部门可能会根据现有证据进行推断，并出具相应的事故责任认定书。
考虑法律途径：
- 如果对方的行为构成故意伤害或故意毁坏财物等违法行为，您可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
- 同时，您也可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您的经济损失和精神损害抚慰金等。在诉讼过程中，您可以申请法院调取相关证据或要求对方提供证据。
关于证据删除的应对：
- 如果对方删除了电子证据（如行车记录仪视频），您可以尝试通过技术手段恢复这些数据，或者向法院申请调取对方手机或车辆中的相关数据。
- 另外，即使对方删除了部分证据，也不意味着您无法获得赔偿。法院在审理案件时，会综合考虑所有相关证据和事实情况来做出判决。
法律背景与建议：
- 在交通事故中，证据的固定和保存至关重要。如果对方故意删除证据或拒绝配合调查，这可能会对您后续的维权造成一定困难。但请记住，法律提供了多种途径来保护您的权益。
- 我建议您在处理此类事故时保持冷静和理性，及时报警并固定现场证据。同时，积极收集并保存其他相关证据，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 如果对方的行为被认定为故意伤害或故意毁坏财物等违法行为，他可能会面临刑事处罚和民事赔偿的双重责任。
- 即使对方的行为不构成犯罪，他也可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿您的医疗费、误工费、护理费等经济损失。
如果您在处理此类事故时遇到任何困难或疑问，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。