偷摩托车一般属于刑事案件，具体构成盗窃罪。以下从不同角度进行详细分析：
一、构成盗窃罪的情形
数额较大：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，构成盗窃罪。对于“数额较大”的标准，不同地区因经济发展水平等因素有所差异，但通常来说，摩托车价值大多能达到数额较大的标准。例如，在一些地区，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上，就会被认定为数额较大。
- 一旦摩托车价值达到当地规定的数额较大标准，偷摩托车的行为就构成盗窃罪，属于刑事犯罪，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃：
- 即便摩托车价值未达数额较大标准，但如果存在多次盗窃（两年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，同样会以盗窃罪论处，属于刑事犯罪。
二、不构成犯罪但可能受到行政处罚的情形
- 如果偷摩托车的行为情节显著轻微、危害不大，可能不认为是犯罪，而作为一般违法行为，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》给予行政处罚，如拘留、罚款等。
三、实际案例中的法律适用
- 以昌平法院审结的一起摩托车盗窃案件为例，被告人王某以非法占有为目的，在试车过程中趁人不备，秘密窃取他人财物，数额较大，其行为已构成盗窃罪，依法应予惩处。法院经审理认为，公诉机关指控被告人王某犯盗窃罪的事实清楚，证据确实、充分，罪名成立，量刑建议适当，应予采纳。最终，王某被判处有期徒刑1年，并处罚金人民币5000元，追缴违法所得人民币18500元。
四、法律建议
对于卖家：
- 在二手车交易中，卖家应尽量选择在公共场所或监控覆盖区域进行交易，试车前核实买家身份信息，可留存对方身份证复印件或驾驶证等凭证。
- 试车时最好全程陪同，或约定明确的试车范围和时间，避免让车辆脱离视线。
对于买家：
- 应当遵守法律法规，通过合法途径获取财物，切勿心存侥幸、以身试法。
- 如果发现自己的摩托车被盗，应立即报警，并尽可能提供车辆信息、被盗时间和地点等线索，以便警方及时破案。
对于一般公众：
- 增强法律意识，了解盗窃行为的法律后果，避免参与或协助任何盗窃活动。
- 如果发现身边有盗窃行为发生，应及时向公安机关报案，维护社会秩序和公共安全。
如有任何关于盗窃或其他刑事案件的法律问题，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。