当您骑电动车不慎撞到别人的车时，处理流程可以归纳为以下几个关键步骤，以确保事情得到妥善解决：

一、立即停车并查看现场

1. 停车：发生事故后，务必第一时间停车，这是确保安全、避免进一步损害的首要步骤。
2. 查看现场：仔细查看对方车辆的受损情况，同时留意是否有人员受伤。这一步对于后续的责任认定和赔偿处理至关重要。

二、救助伤者并报警

1. 救助伤者：如果发现有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并尽己所能协助救治伤者。
2. 报警：同时，拨打122交通事故报警电话，向交警部门报告事故的详细情况，包括事故发生的时间、地点、车辆类型、人员伤亡情况等。

三、保护现场并拍照留证

1. 保护现场：在交警到达现场之前，尽量保持事故现场的原始状态，不要随意挪动车辆和物品，除非这些行为是为了避免交通堵塞或救助伤者。
2. 拍照留证：利用手机等设备拍照留存事故现场的状况，包括车辆的具体位置、受损的部位等。这些照片在后续的责任认定和赔偿处理中可能起到关键作用。

四、配合交警调查并等待责任认定

1. 配合调查：交警到达后，要积极配合其进行调查取证工作，如实陈述事故发生的经过。
2. 等待责任认定：根据交警的勘查现场、查看监控、询问当事人等方式收集的证据，交通管理部门会作出责任认定。这一认定是后续赔偿等事宜的重要依据。

五、协商赔偿或应对诉讼

1. 协商赔偿：如果己方承担责任，应与对方协商赔偿事宜。可以通过双方友好协商达成赔偿协议，也可以请求交警进行调解。赔偿可能包括车辆维修费用、误工费等。
2. 应对诉讼：如果协商无法达成一致，对方有权向法院提起诉讼。此时，应准备好相关证据，如事故现场照片、交警的责任认定书等，以应对诉讼。

六、特殊情况处理

• 如果己方无责：应要求对方在合理的期限内提供维修发票等相关凭证，为后续的理赔工作做好准备。
• 如果涉及逃逸：骑电动车撞车后逃逸是违法行为，情节不严重、没构成犯罪的，交管部门会罚款并可能拘留；如果构成犯罪，则会被刑事处罚，并承担民事赔偿责任。

七、后续注意事项

• 在处理事故过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生冲突。
• 如果对于事故处理流程、赔偿范围界定等还有疑问，可以咨询专业律师或相关机构以获取更详细的指导。

总之，骑电动车撞到别人的车后，关键是要保持冷静、主动停车查看、及时救助伤者并报警、保护现场并拍照留证、配合交警调查并等待责任认定、协商赔偿或应对诉讼。希望这些建议能帮助您妥善处理此类事故。