瞒报安全事故超过两年是否还要调查，需分情况讨论：
若瞒报事故未涉及公民生命健康安全等特殊情况，且两年内未被发现：
- 根据《行政处罚法》的相关规定，违法行为在二年内未被发现的，原则上不再给予行政处罚。这意味着，如果瞒报的安全事故没有造成公民生命健康安全的危害，且在两年内没有被相关部门发现，那么原则上不会对瞒报者进行行政处罚，但调查行为本身可能仍会进行，以确认事故的真实情况和瞒报的事实，不过调查后可能不会作出行政处罚决定。
若瞒报事故涉及公民生命健康安全且造成危害后果，即便超过两年，只要在五年内被发现：
- 在这种情况下，即便瞒报行为已经超过两年，但只要在五年内被发现，相关部门仍然可以进行处罚。这是因为涉及公民生命健康安全的事故具有更严重的社会危害性，法律对此类行为的打击力度也更大。因此，调查不仅会进行，而且可能会引发更严厉的法律后果。
若事故构成犯罪：
- 如果瞒报的安全事故构成犯罪，那么不受上述行政处罚时效的限制。司法机关会依法追究刑事责任，这意味着无论瞒报行为过去了多久，只要被发现并证实构成犯罪，相关责任人都将面临刑事处罚。在这种情况下，调查是必然的，而且会深入进行，以收集足够的证据来支持刑事指控。
法律背景与建议：
- 瞒报安全事故是一种严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪，受到刑事处罚。因此，无论事故是否涉及公民生命健康安全，或者是否已经超过两年，一旦被发现瞒报，都将面临法律的严惩。
- 对于企业或个人而言，一旦发生安全事故，应立即向相关部门报告，并积极配合调查和处理工作。试图瞒报或逃避责任只会加重法律后果，对自身和企业造成更大的损失。
- 如果您或您的企业遇到了瞒报安全事故的问题，或者担心可能面临法律后果，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律情况和应对策略。
可能法律后果：
- 行政处罚：包括罚款、降级、撤职等，具体取决于瞒报事故的严重程度和后果。
- 刑事处罚：如果瞒报行为构成犯罪，将面临有期徒刑、罚金等刑事处罚。
- 民事赔偿：如果瞒报行为导致他人损失，还可能面临民事赔偿的责任。
因此，瞒报安全事故超过两年是否还要调查，取决于事故的性质、后果以及是否被发现等多种因素。无论如何，瞒报行为都是不可取的，应积极配合相关部门的调查和处理工作。如果您有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。