您好，关于企业能否对个人居间支付现金的问题，这确实是一个涉及合法性和合规性的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从法律层面来看，企业向个人支付大额居间费用是合法的。依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果居间人促成了合同的成立，那么委托人（即企业）应当按照约定支付报酬。这意味着，只要居间行为本身是真实、合法的，不存在欺诈、虚假等违法情形，且居间合同是双方自愿签订、条款明确合法的，那么居间人收取居间费的行为就受到法律的保护。
然而，在实际操作中，为了确保居间费的合法性和合规性，还需要注意以下几点：
居间行为的真实性：居间人必须确实履行了促成交易达成的义务，且该行为是真实存在的，没有虚构或夸大事实。
居间合同的合法性：居间合同应当是双方自愿签订的，合同条款应当明确、合法，不违反法律法规的强制性规定。
支付方式的合规性：虽然法律没有明确规定企业不能向个人支付现金作为居间费，但在实际操作中，为了确保交易的透明度和可追溯性，建议企业通过银行转账等电子支付方式支付居间费，并保留好相关的支付凭证和合同文件。这样做不仅有助于企业自身的财务管理，也能在必要时提供有力的法律证据。
税务处理的合规性：个人取得居间费用后，需要按照税法规定缴纳相应的个人所得税。为了避免过高的税负压力，个人可以考虑在税收园区内申请自然人代开发票并完税，以享受更优惠的税收政策。
综上所述，企业是可以向个人支付居间费的，但必须确保居间行为的真实性、合法性，以及支付方式和税务处理的合规性。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。