针对您提出的“交物业费物业不给开发票是否违法”的问题，我可以明确地告诉您，这种行为是违法的。
首先，根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务并收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这是法律明确规定的义务，物业公司作为提供服务的单位，在收取物业费时，必须向业主开具正规发票。
其次，如果物业公司未按规定使用正规发票，或者拒绝开具发票，这涉嫌偷税逃税行为，不仅违反了税收法律法规，也损害了业主的合法权益。因为发票是业主支付物业费的凭证，也是业主维护自身权益的重要依据。如果物业公司不提供发票，业主在后续遇到问题时，可能会因为缺乏证据而难以维权。
对于这种违法行为，业主可以采取以下措施进行维权：
先与物业公司进行沟通，要求其开具正规发票。如果物业公司拒绝或拖延，可以进一步采取其他措施。
向业主委员会反映情况，请求业主委员会出面协调解决。业主委员会作为业主的代表，有责任和义务维护业主的合法权益。
向税务、房管等部门举报物业公司的违法行为。这些部门有责任对物业公司的经营行为进行监管，并依法处理违法行为。
如果上述措施均无效，业主还可以考虑通过法律途径提起诉讼，维护自己的合法权益。
综上所述，交物业费时物业不给开发票是违法的行为。业主应当积极维护自己的合法权益，采取必要的措施进行维权。