针对您提出的“行政处罚物品处理通知书依据什么法律”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
行政处罚物品处理通知书，作为行政机关在办理行政案件过程中对抽取的样品或相关物品进行处理时所制作的文书，其法律依据主要来源于《中华人民共和国行政处罚法》。具体来说，该法律为行政机关在处理行政处罚相关物品时提供了明确的法律指导和规范。
一、主要法律依据
《中华人民共和国行政处罚法》是行政机关进行行政处罚，包括物品处理的主要法律依据。其中，与物品处理通知书直接相关的条款可能涉及行政机关在调查取证、证据保全以及物品处理等方面的规定。虽然直接条款可能并未明确提及“行政处罚物品处理通知书”，但该法律为行政机关在行政处罚过程中的所有行为，包括物品处理，提供了基本的法律框架和原则。
二、物品处理通知书的制作与依据
在制作行政处罚物品处理通知书时，行政机关需要依据《行政处罚法》的相关规定，确保通知书的合法性和有效性。这包括：
明确当事人信息：通知书上应准确写明当事人的姓名（名称），对于个体工商户、法人或非法人组织，应以其注册登记文件记载的内容为准。
列明法律依据：通知书中应准确列明所依据的法律、法规或规章的全称及具体条款，这是确保通知书合法性的关键。
详细描述物品信息：填写《抽样取证物品处理清单》时，应标明物品的名称、数量、规格、型号以及处理意见等信息，以便当事人和行政机关都能清晰了解物品的处理情况。
行政机关签章与日期：通知书上应写明行政机关名称并加盖印章，同时注明作出文书的日期，以确保通知书的正式性和时效性。
三、其他相关法规
除了《行政处罚法》外，不同领域和行业的行政管理法规和规章也可能对行政处罚物品处理作出具体规定。例如，在环境保护、税务管理等领域，都有相应的法律法规对行政处罚过程中的物品处理进行了详细规定。因此，在制作行政处罚物品处理通知书时，行政机关还需要考虑这些特定领域的法规要求。
综上所述，行政处罚物品处理通知书的制作主要依据《中华人民共和国行政处罚法》，并可能涉及其他相关领域的法规和规章。行政机关在制作通知书时，应严格遵守这些法律法规的规定，确保通知书的合法性和有效性。