结论：盗窃被抓后照了照片、录了指纹，本身并不直接决定是否会留下案底或承担刑事责任，关键在于是否构成犯罪以及后续的法律程序。

一、照片与指纹采集的性质

在刑事案件中，公安机关为了调查案件，常常会采集嫌疑人的照片和指纹。这些信息主要用于身份确认、比对和案件侦查，是刑事诉讼程序中的常规手段。采集照片和指纹本身，并不等同于定罪或留下案底。

二、是否构成犯罪

1. 构成犯罪的情况：

   • 如果盗窃行为符合《刑法》第二百六十四条的规定，即盗窃公私财物，数额较大，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，那么将构成盗窃罪。
   • 在这种情况下，不仅会留下案底，还可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。如果数额巨大或者有其他严重情节，处罚将更重。

2. 不构成犯罪的情况：

   • 如果盗窃行为情节轻微，不构成犯罪，或者经调查后证明与案件无关，那么通常不会留下案底。
   • 在这种情况下，采集的照片和指纹可能仅作为案件调查的一部分，不会对个人产生长期的法律影响。

三、后续法律程序的影响

1. 定罪与量刑：

   • 如果构成犯罪，法院将根据盗窃的数额、情节等因素进行定罪和量刑。
   • 在这个过程中，照片和指纹可能作为证据使用，但它们本身并不决定定罪或量刑的结果。

2. 案底记录：

   • 案底是指个人因犯罪行为而被司法机关记录在案的情况。
   • 只有构成犯罪并经过法院判决后，才会留下案底。采集照片和指纹并不直接导致案底的记录。

四、建议与注意事项

1. 配合调查：

   • 在被采集照片和指纹时，应积极配合公安机关的调查工作。
   • 拒绝配合或妨碍调查可能加重法律后果。

2. 寻求法律帮助：

   • 如果对盗窃行为有异议或认为自身权益受到侵害，应及时寻求专业律师的法律帮助。
   • 律师可以提供法律咨询、代理申诉或辩护等服务，维护当事人的合法权益。

3. 关注案件进展：

   • 应关注案件的进展情况，及时了解自己的法律地位和权益。
   • 如果案件进入诉讼程序，应积极参与并配合律师的工作。

总结：盗窃被抓后照了照片、录了指纹，并不直接决定是否会留下案底或承担刑事责任。关键在于是否构成犯罪以及后续的法律程序。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。