没签合同只交了租房定金，定金能否退还需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
因租客原因导致未能签订合同：
- 根据定金罚则，若因租客自身原因（如反悔不租）导致未能签订租赁合同，租客无权要求退还定金。定金本质上是一种担保方式，目的在于保障合同的履行。租客交付定金后又反悔，属于违约行为，房东有权没收定金。
因房东原因导致未能签订合同：
- 若因房东原因（如将房屋租给他人、房屋存在重大质量问题等）未能签订租赁合同，租客可要求双倍返还定金。房东的这种行为构成违约，租客可以依据《民法典》的相关规定要求房东双倍返还定金。
因不可归责于双方的事由导致未能签订合同：
- 若因不可归责于双方的事由（如不可抗力导致房屋受损无法出租）导致未能签订租赁合同，租客可以要求退还定金。这种情况下，双方均无过错，房东应退还定金。
处理建议：
- 在处理此类问题时，建议双方先友好协商，尝试达成和解。
- 若协商不成，租客可收集交付定金的证据（如转账记录、收据等），通过法律途径维护自身权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求房东退还定金或双倍返还定金。
法律依据：
- 根据《民法典》第五百八十七条：“债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。”
在租房过程中，交付定金前应谨慎考虑，确保自己能够履行租赁合同。同时，建议租客在交付定金时要求房东出具收据或签订定金协议，以明确双方的权利和义务，避免后续产生纠纷。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。