结论是：不可以单独将共同的车卖了当生活费。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面
共同财产处置原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，如工资、奖金、生产、经营的收益等，归夫妻共同所有。这意味着，车辆作为夫妻共同财产，其处置需要夫妻双方共同决定。
- 单独一方无权擅自处置共同财产，包括出售、抵押等行为。因此，如果老公不给生活费，妻子不能单独决定将共同的车卖了当生活费。
违法后果：
- 如果妻子擅自出售共同车辆，可能构成对老公财产权的侵害，老公有权要求妻子赔偿损失或恢复原状。
- 在极端情况下，如果出售行为导致夫妻关系破裂并引发离婚诉讼，法院在判决时可能会考虑这一因素，对擅自处置财产的一方作出不利判决。
二、实际操作层面
沟通协商：
- 当老公不给生活费时，妻子首先应该尝试与老公进行沟通协商，了解不给生活费的原因，并寻求解决方案。
- 通过沟通协商，双方可以达成一致意见，如老公增加生活费支付额度或妻子调整家庭开支计划等。
寻求法律援助：
- 如果沟通协商无果，妻子可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径维护自己的合法权益。
- 律师可以根据具体情况提供法律建议，如起诉要求老公支付生活费或申请财产保全等。
避免擅自处置财产：
- 在任何情况下，妻子都应该避免擅自处置共同财产。这不仅可能违反法律规定，还可能加剧夫妻之间的矛盾和冲突。
- 如果确实需要资金来维持家庭开支，妻子可以考虑通过合法途径筹集资金，如向亲友借款、申请银行贷款等。
三、建议与提醒
- 保留证据：在沟通过程中，妻子应该注意保留相关证据，如聊天记录、转账记录等，以备不时之需。
- 理性处理：面对家庭财产纠纷时，妻子应该保持理性态度，避免情绪化决策。通过合法途径解决问题是最稳妥的方式。
- 及时咨询：如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，妻子可以随时向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律建议。