在公共场合打牌时使用手法出千赢钱，是否构成诈骗罪，需结合具体情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、可能构成诈骗罪的情况
以非法占有为目的且数额较大：
- 若在公共场合的牌局中，一方通过隐蔽手法故意操纵牌局，使其他参与者产生错误认识并处分财产，且实施手法者主观上具有非法占有他人财物的故意，并从中获取较大数额财物，则可能构成诈骗罪。
- 例如，在赌博性质的牌局中，有人通过熟练手法控制牌的发放和排列，骗取大量钱财，这种情况就可能构成诈骗罪。
违反特定规则及法律法规：
- 在正规、有组织的博彩或竞技比赛中，使用手法获取不正当优势不仅违反比赛规则，还可能违反法律法规，构成欺诈等违法犯罪行为。
- 如商业性扑克牌竞技比赛中，选手为赢取奖金使用不正当手法操纵牌局，破坏公平性，就可能涉嫌诈骗。
二、一般不构成诈骗罪的情况
- 在朋友、家人间的正常娱乐性打牌活动中，使用一些小手法主要是为了增加乐趣和氛围。
- 若涉及的金额极小，未对其他参与者造成实质性的财产损失或欺骗伤害，一般不视为诈骗。
- 这种活动基于社交和娱乐目的，法律通常不界定为违法犯罪行为。
三、诈骗罪的构成要件
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 在打牌过程中，若存在如换牌、暗中传递暗号等作弊手法，使对方输钱，且骗取的财物达到当地司法机关规定的“数额较大”标准，则构成诈骗罪。
- 法院会根据被告人的主观恶性、犯罪情节及诈骗金额等因素进行量刑。
四、法律建议
- 打牌时应遵守诚实信用原则，避免使用任何欺诈手段。
- 如发现自己或他人受到欺诈，应及时报警并寻求法律帮助。
总结来说，公共场合打牌时使用手法出千赢钱，是否构成诈骗罪，需结合具体情境、行为动机、涉及金额及法律后果等多方面因素进行综合判断。若以非法占有为目的且骗取数额较大财物，或违反特定规则及法律法规，则可能构成诈骗罪。在日常娱乐中，应秉持诚信原则，远离任何形式的欺诈行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。