签了土地纠纷协议后，能否告对方，要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
协议存在可撤销或无效情形：
- 如果协议存在可撤销或无效的法定情况，比如一方使用欺诈、胁迫手段让对方签订协议，并且损害了国家利益；又或者协议内容违反了法律法规的强制性规定，那么当事人可以在法定期间内，向法院提起诉讼，请求撤销协议或者确认协议无效。
- 例如，若小朱能证明签订协议时受到小胡胁迫，且协议内容部分违反土地使用的相关法规，那么小朱就可以在法定期间内通过诉讼请求撤销或确认协议无效。
协议无问题但对方违约：
- 如果协议不存在违法违规、意思表示不真实等问题，那么通常双方都应该按照协议履行各自的义务。然而，如果对方没有按照协议的约定履行义务，这就构成了违约。
- 此时，当事人可以依据协议的约定以及相关法律规定，追究对方的违约责任。可以向法院提起诉讼，要求对方继续履行协议、采取补救措施，或者赔偿自己因此遭受的损失。
- 例如，若协议无违法违规及意思表示不真实问题，但小胡未依约履行义务，那么小朱就可以依据协议及法律规定追究其违约责任，向法院起诉要求其承担相应责任。
法律建议：
- 在签订土地纠纷协议前，务必确保协议内容合法合规，且双方意思表示真实。
- 如果发现协议存在可撤销或无效的情形，或者对方存在违约行为，应及时收集证据，并在法定期间内提起诉讼。
- 在处理土地纠纷时，建议咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。
可能后果：
- 如果协议被撤销或确认无效，那么双方应恢复至协议签订前的状态，可能涉及土地返还、损失赔偿等问题。
- 如果对方被认定违约，那么其可能需要承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等法律责任。
如有任何关于土地纠纷协议的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。