销售侵权产品的认定应以实际销售的侵权产品为准，而非仅以扣押的侵权产品为准。具体分析如下：

一. 销售侵权产品的认定标准

销售侵权产品的行为，其认定关键在于实际销售的产品是否侵犯了他人的知识产权。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以营利为目的，销售明知是侵权复制品的行为，构成犯罪。这里的“销售”行为，指的是将侵权产品投入市场进行交易的行为，而非仅仅指扣押到的侵权产品。

1. 实际销售行为是关键：在判断销售侵权产品时，应重点考察行为人是否有将侵权产品实际销售给消费者的行为。如果行为人只是持有或储存侵权产品，但并未进行销售，那么其行为可能只构成侵犯知识产权的违法行为，而不构成犯罪。

2. 扣押产品作为证据：扣押的侵权产品可以作为认定销售侵权行为的证据之一，但并非决定性的因素。扣押产品可能只是行为人持有的一部分侵权产品，而实际销售的数量和范围可能更大。因此，在认定销售侵权产品时，应综合考虑所有相关证据，包括扣押产品、销售记录、证人证言等。

二. 法律依据

• 《中华人民共和国刑法》第二百一十七条及第二百一十八条均规定了销售侵权复制品的犯罪行为及其处罚。这些条款并未明确将扣押的侵权产品作为认定犯罪的唯一标准，而是强调了实际销售行为的重要性。

综上所述，在认定销售侵权产品时，应以实际销售的侵权产品为准，而非仅以扣押的侵权产品为准。这样的认定方式更符合刑法的立法目的和原则，也能更有效地打击侵犯知识产权的犯罪行为。如果您还有其他问题需要咨询，请随时告诉我。