价格认定结论书在法律上通常被归类为鉴定意见，而非书证。以下是对此问题的详细分析：
一、鉴定意见与书证的定义及区别
鉴定意见：
- 定义：鉴定意见是鉴定人运用自己的专门知识，对案件中的专门性问题进行鉴别、判断后作出的书面意见。
- 特点：具有主观性、专业性和科学性，是鉴定人基于专业知识对特定问题的主观判断。
书证：
- 定义：书证是以其内容来证明待证事实的有关情况的文字材料。
- 特点：具有客观性、稳定性和直接性，是案件发生过程中直接形成的，反映案件事实的书面材料。
二、价格认定结论书的性质
价格认定结论书是由专业的价格认定机构或人员，根据相关法律法规和程序，对涉案物品或服务的价格进行认定后出具的书面文件。它通常包含对物品或服务的描述、认定依据、认定方法、认定结果等内容。
从形成过程来看：
- 价格认定结论书是价格认定人员运用专业知识，对涉案物品或服务的价格进行主观判断后得出的结果。这一过程涉及对市场行情、物品质量、供求关系等多方面因素的综合考虑，体现了鉴定人的主观性和专业性。
从内容来看：
- 价格认定结论书不仅包含对物品或服务价格的客观描述，更重要的是包含了对价格的认定意见。这一意见是基于鉴定人的专业知识和经验得出的，具有主观性和判断性。
从法律功能来看：
- 价格认定结论书在诉讼中通常作为鉴定意见使用，用于证明涉案物品或服务的价格，为法院裁判提供依据。它不同于书证，书证主要是直接证明案件事实的书面材料，而价格认定结论书则是对案件中特定问题的专业判断。
三、法律依据及实践应用
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，鉴定意见是法定证据种类之一。价格认定结论书作为对涉案物品或服务价格的鉴定意见，符合鉴定意见的法律特征。
实践应用：
- 在司法实践中，价格认定结论书通常被作为鉴定意见提交给法院，用于证明涉案物品或服务的价格。法院在审理案件时，会对其真实性、合法性和关联性进行审查，并根据审查结果决定是否采纳作为定案依据。
四、特殊情况下的考量
虽然价格认定结论书通常被归类为鉴定意见，但在某些特殊情况下，如果其内容完全基于客观事实且未经主观判断，也有可能被视为书证的一种形式。然而，这种情况较为罕见，且需要严格满足书证的定义和特征。在大多数情况下，价格认定结论书更侧重于对价格的鉴定和判断，因此更倾向于被归类为鉴定意见。
总结与建议：
价格认定结论书在法律上通常被归类为鉴定意见。如果您在处理合同纠纷或其他法律事务中遇到与价格认定结论书相关的问题，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。