交通事故中承担主要责任并致一人死亡，即便检察院不起诉，驾驶证也不一定能保住。以下从不同角度为您详细分析：
一、检察院不起诉的情形与驾驶证的关系
检察院不起诉分为法定不起诉、酌定不起诉和证据不足不起诉等情形。
法定不起诉：若因法定不起诉情形（如犯罪嫌疑人没有犯罪事实，或者具有刑事诉讼法规定的情形之一），虽然您不用承担刑事责任，但根据《道路交通安全法》的规定，发生重大交通事故构成犯罪的，交管部门可吊销驾照。撞死人属于重大交通事故，因此，即便检察院不起诉，交管部门也有可能吊销您的驾照。
酌定不起诉：若因犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚而不起诉，这种情况通常不影响您重新考取驾驶证，但原驾驶证仍可能因事故本身被吊销。
证据不足不起诉：若因证据不足而不起诉，后续若有新证据证明您有罪，仍可能会面临处罚，包括吊销驾照。
二、事故责任与驾驶证的关系
根据《道路交通安全法》及相关司法解释，交通肇事导致一人死亡并且承担主要责任及以上的，就会构成交通肇事罪。即便检察院不起诉，若经调查认定您的行为构成交通肇事罪，交管部门仍会依据相关法律规定对驾驶证进行吊销等处罚。
三、特殊情况下的驾驶证保留
无责任或意外事件：如果事故是由于意外事件导致，且您无过错，那么在检察院作出不起诉决定后，驾驶证有可能保住。但这种情况非常罕见，且需要充分的证据支持。
交管部门认定：最终驾驶证是否会被吊销，还需结合具体情况由交管部门认定。交管部门会综合考虑事故责任、您的过错程度、是否构成犯罪等因素来作出决定。
四、法律建议
积极配合调查：在事故发生后，应积极配合交管部门的调查，如实陈述事故经过，提供相关证据。
咨询专业律师：针对您的情况，建议咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。律师可以根据您的具体情况，提供更详细的法律建议。
关注交管部门通知：及时关注交管部门的通知，了解驾驶证的吊销情况。如果驾驶证被吊销，应按照规定的时间和要求重新考取驾驶证。
总结来看，交通事故中承担主要责任并致一人死亡，即便检察院不起诉，驾驶证也不一定能保住。这取决于事故的具体情况、您的过错程度以及交管部门的认定。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。