针对您提出的“鱼塘合同没到期村委会可以收回吗”这一问题，我们可以从法律和合同两个层面进行详细分析。
首先，从法律层面来看，根据《民法典》和《农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权人在承包期内依法享有占有、使用和收益的权利，且承包期内发包人（如村委会）不得收回承包地，除非法律另有规定。这意味着，在正常情况下，村委会在合同期内是无权收回鱼塘的。
其次，从合同层面来看，您与村委会签订的《农村土地承包经营权出租合同》中明确规定了双方的权利和义务。如果合同中明确约定了“在承包期内，村委会不得收回土地承包经营权，否则需承担违约责任，赔偿因此造成的直接损失及可得利益损失”，那么这一条款就具有法律效力，对双方都有约束力。
现在，我们来具体分析村委会在合同期内收回鱼塘的可能性和后果：
可能性：根据上述法律和合同规定，村委会在合同期内收回鱼塘的可能性是非常小的，除非存在法律规定的特殊情形（如自然灾害严重毁损承包地等），且这些情形需要依照农村土地承包的法律规定办理。
后果：如果村委会违反合同约定，在合同期内收回鱼塘，那么您有权拒绝，并可以要求村委会承担违约责任。违约责任可能包括赔偿您因此造成的直接损失（如为鱼塘经营投入的设备、翻新等支出在合同期限内尚未摊销完毕的部分）和可得利益损失（如当前可售卖的鱼因无法继续经营而无法正常销售的损失，以及尚在养殖中、未来可售卖的鱼所对应的可期待利益损失）。
综上所述，鱼塘合同没到期时，村委会在正常情况下是无权收回鱼塘的。如果村委会提出这样的要求，您有权拒绝，并可以依据合同约定和法律规定要求村委会承担违约责任。为了保障您的合法权益，建议您在签订合同时就明确约定违约责任和赔偿标准，以便在发生纠纷时能够有据可依。