结论前置：关于您承包的五亩荒地开垦出七亩地后，多出来的土地归属问题，需分情况讨论，具体如下：

1. 若开垦行为在承包合同范围内且经发包方同意：

   • 在这种情况下，您开垦出的额外土地通常会被视为对原承包土地的改良或扩展。根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，承包方在承包期内有权对承包地进行合理利用和改良，以提高土地的生产能力。若开垦行为得到了发包方的明确同意，并且开垦出的土地仍然用于农业用途，那么多出来的土地很可能仍然归属于您，作为原承包土地的扩展部分。但需要注意的是，这种归属可能需要在承包合同中明确约定，或者通过发包方与承包方之间的补充协议来确认。

2. 若开垦行为超出承包合同范围或未经发包方同意：

   • 如果您开垦出的土地超出了原承包合同的范围，或者开垦行为没有得到发包方的同意，那么多出来的土地可能不会被直接归属于您。在这种情况下，发包方有权根据土地管理法规和承包合同的规定，对多出来的土地进行重新分配或处理。例如，发包方可能会要求您停止开垦行为，并将多出来的土地恢复原状；或者，发包方可能会将多出来的土地纳入其土地管理范围，并进行重新发包。

3. 关于土地权属的确认：

   • 无论哪种情况，土地权属的确认都需要依据相关的法律法规和承包合同来进行。如果双方对土地权属存在争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决。在解决争议的过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张，例如承包合同、开垦行为的记录、发包方的同意书等。

法律建议：

• 在进行土地开垦之前，务必与发包方进行充分沟通，并确保开垦行为符合承包合同的规定和法律法规的要求。
• 如果开垦出了额外的土地，建议及时与发包方协商并签订补充协议，明确多出来的土地的归属和使用方式。
• 如果双方对土地权属存在争议，建议寻求专业的法律帮助，通过合法途径来解决争议。

可能的法律后果：

• 如果未经发包方同意擅自开垦土地，可能会面临发包方的处罚或要求恢复原状的风险。
• 如果双方对土地权属存在争议且无法协商解决，可能会引发法律诉讼，导致时间、精力和金钱的损失。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他关于农村土地或房产纠纷的问题，欢迎直接向我咨询。