面对负债人不接电话且声称没钱还款的情况，您可以按照以下步骤来处理：
一、尝试直接沟通
- 到债务人住所或工作单位寻找：
- 如果电话联系不上，您可以尝试到债务人的住所地或者工作单位直接找他，进行面对面的沟通，要求其尽快履行还款义务。
二、收集证据并准备起诉
如果直接沟通无果，且您认为有必要通过法律途径来解决问题，那么您可以收集相关证据并准备起诉：
收集证据：
- 包括但不限于合同、协议、债权文书（如借条、欠条等）、收发货凭证、往来信函等，这些都能作为证明债务关系的有效证据。
撰写起诉状：
- 起诉状应写明双方当事人的基本信息（姓名、性别、年龄、籍贯、住址等，如果是单位则写明单位名称、地址、法定代表人或负责人姓名）。
- 正文部分应写明请求事项（即要求债务人还款的具体金额）和起诉事实、理由（即债务关系的形成过程及债务人未还款的事实）。
- 尾部须署名或盖公章。
提交起诉材料：
- 根据“谁主张谁举证”的原则，您需要向法院提交原告主体资格的材料（如居民身份证、户口本等）和证明原告诉讼主张的证据。
- 同时，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数，并由法院承办人核对后签字盖章。
三、法院立案与审理
立案条件：
- 原告必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织。
- 有明确的被告（即债务人）。
- 有具体的诉讼请求、事实和理由。
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
立案与审理流程：
- 立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，会在七天内对符合立案条件的案件办理立案手续。
- 当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用。如确有困难，可提出减、缓、免交的书面申请。
- 案件由法院排期开庭，当事人应服从法院的各项工作安排。
四、执行与强制措施
胜诉后的执行：
- 如果您胜诉了，但债务人仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
强制措施：
- 法院可以采取多种强制措施来迫使债务人履行还款义务，如查封、扣押、拍卖债务人的财产等。
五、其他建议
- 保持冷静与理性：在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。他们可以提供更具体、更专业的建议和指导。
面对负债人不接电话且声称没钱还款的情况，您需要通过直接沟通、收集证据并准备起诉、法院立案与审理以及执行与强制措施等步骤来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。