针对您提出的问题“如果不接受公司的工作变动，离职需提前几天通知”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在解除劳动合同时，需要遵循一定的通知期限。具体来说：
正式员工：如果您是公司的正式员工，并且不接受公司的工作变动而决定离职，那么您需要提前三十日以书面形式通知用人单位。这是法律规定的通知期限，旨在给用人单位足够的时间来安排工作交接和寻找替代人员。
试用期员工：如果您还在试用期内，并且不接受公司的工作变动，那么您需要提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。试用期的通知期限相对较短，因为试用期本身就是双方相互了解和适应的阶段。
接下来，我还想提醒您几个与离职相关的重要事项：
辞呈收条：在提交离职通知（辞呈）时，建议您务必让收件人打个收条，或者通过挂号信等方式寄送，并保留好寄信凭证。这样可以避免未来可能出现的纠纷，比如公司以您无故旷工为由进行除名等。
工作交接：在离职前，您需要与继任者或公司指定的其他人员进行工作交接。这是您的职业责任，也是确保公司业务连续性的重要环节。请确保交接工作做得彻底、清晰，避免留下任何隐患。
退工手续：离职后，您需要办理退工手续，包括转移档案、社会保险、公积金等。这是您进入新单位或享受相关福利待遇的必要前提。请务必监督公司及时办理退工手续，避免因拖延而给您带来不必要的麻烦。
工资结算：根据《工资支付暂行规定》，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。因此，在离职时，您有权要求公司一次性结清所有工资和福利待遇。
综上所述，如果您不接受公司的工作变动而决定离职，作为正式员工需要提前三十日以书面形式通知用人单位；作为试用期员工则需要提前三日通知。同时，请务必注意辞呈收条、工作交接、退工手续和工资结算等重要事项。希望这些解答能对您有所帮助。