没有欠条和借据，也能起诉，但能否胜诉取决于能否提供充分证据证明借贷关系的存在。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面：起诉的法定条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须满足以下四个条件：
- 原告与本案有直接利害关系：即您是借贷关系的出借人，有权要求借款人还款。
- 有明确的被告：即您需要知道借款人的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息，以便法院能够准确送达法律文书。
- 有具体的诉讼请求、事实和理由：即您需要明确要求借款人偿还的借款金额、利息等，并说明借款的事实经过和理由。
- 案件属于人民法院受理民事诉讼的范围，且受诉人民法院具有管辖权：即您需要选择有管辖权的法院进行起诉，通常为被告住所地或合同履行地法院。
法律并未强制要求起诉时必须提供欠条或借据。因此，即使没有这两类凭证，只要您符合上述起诉条件，仍然有权向法院提起诉讼。
二、证据层面：其他可证明债权债务关系的证据
在没有欠条和借据的情况下，为了证明借款事实的存在，您可以通过收集以下类型的证据来构建完整的证据链：
转账记录：
- 通过银行转账、微信、支付宝等电子支付方式进行的资金往来，其转账记录可以作为资金流向的直接证据。
- 特别是当转账备注中明确标注了“借款”等字样时，更能增强借贷关系的证明力。
聊天记录：
- 双方关于借款的文字、语音或视频聊天记录，尤其是那些明确提及借款金额、用途、还款时间等关键信息的对话，对于证明借贷事实具有重要意义。
- 聊天记录应保持完整，不得删除或篡改，以确保其真实性。
电话录音或视频通话记录：
- 合法取得的电话录音或视频通话记录，如果其中包含了关于借款的讨论，也可以作为辅助证据使用。
- 但务必注意，录音或录像的取得方式必须合法，不得侵犯他人的合法权益，如不得在他人不知情的情况下进行录音或录像。
证人证言：
- 如果借款时有第三人在场见证，那么他们的证人证言也是证明借贷事实的有力证据。
- 证人应如实陈述所见所闻，并提供必要的身份信息以便法院核实。
三、诉讼流程与注意事项
确定诉讼管辖的法院：
- 法院是否有管辖权，主要是约定管辖和法定管辖两种方式确定。
- 如果双方没有约定管辖法院的，按照法定管辖来确定，一般包括被告住所地、合同签订地及合同履行地等管辖法院。
书写起诉状，整理好相关的诉讼材料：
- 起诉状应写明原被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
- 诉讼材料包括证据材料原件及复印件、身份证明资料等。
法庭辩论质证：
- 立案后，法院会发送传票，确定开庭时间，并对原被告双方的证据材料进行交换。
- 在法庭上，双方会对证据的真伪及证明力大小等各方面进行辩论。
判决生效阶段：
- 法庭辩论之后，法院经过调查分析，认定案件事实经过，作出合法合理的判决。
- 对于判决结果有异议的，可提起上诉，请求上一级法院进行判决。
在没有欠条和借据的情况下起诉，证据的收集和整理显得尤为重要。为了增加胜诉的可能性，您应尽可能多地收集相关证据，并形成完整的证据链。同时，在诉讼过程中要严格遵守法定程序，积极配合法院的审理工作。
四、可能面临的法律后果
胜诉：
- 如果您能够提供充分的其他证据来证明借贷关系的存在，并且符合起诉的法定条件，那么您有可能胜诉，并获得法院的支持，要求借款人偿还借款及利息。
败诉：
- 如果您无法提供充分的其他证据来证明借贷关系的存在，或者提供的证据存在瑕疵或不足，那么您可能面临败诉的风险。此时，您可能需要承担诉讼费用等不利后果。
温馨提示：在日常生活中，为了保障自己的合法权益，建议在借款时签订书面借款合同或要求借款人出具欠条、借据等凭证。这样，在发生纠纷时，您能够更容易地提供证据来证明借贷关系的存在，并增加胜诉的可能性。如果您在没有欠条和借据的情况下遇到了借款纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。