一氧化碳中毒的赔偿数额并不是固定的5000元，而是依据受害者的具体情况及法律规定的多项赔偿项目来确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、赔偿项目及法律依据
医疗费用：
- 包括急诊治疗、住院治疗、药品费用等实际发生的医疗费用。这是赔偿中最直接且常见的一项。
- 依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费等为治疗和康复支出的合理费用。
误工费：
- 根据受害者因一氧化碳中毒而无法工作导致的收入减少来计算。误工时间根据医疗机构出具的证明确定。
- 同样依据《民法典》第一千一百七十九条，因误工减少的收入应得到赔偿。
护理费：
- 受害者因中毒导致生活不能自理时，需支付的护理费用，包括住院期间和出院后的康复护理。
- 根据护理人员的收入状况或当地护工劳务报酬标准计算。
交通费、住宿费和伙食补助费：
- 受害者及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的合理交通费用，以及确有必要到外地治疗且因客观原因不能住院时，实际发生的住宿费和伙食费的合理部分。
营养费：
- 根据受害者伤残情况，参照医疗机构的意见确定所需营养费。
残疾赔偿金和辅助器具费：
- 受害者因中毒导致残疾时，应赔偿残疾赔偿金。赔偿金根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按受诉法院所在地上一年度人均收入标准计算。
- 辅助器具费按照普通适用器具的合理费用标准计算。
丧葬费和被扶养人生活费：
- 受害者死亡时，应赔偿丧葬费和被扶养人生活费。丧葬费按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准计算六个月总额。
- 被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按当地人均消费性支出标准计算。
死亡赔偿金：
- 受害者死亡时，还应赔偿死亡赔偿金。赔偿金按受诉法院所在地上一年度人均收入标准计算二十年，年龄增加相应减少。
精神损害抚慰金：
- 对于中毒给受害人及其家属带来的精神痛苦，应给予一定的赔偿。具体金额由法院或相关机构根据实际情况判定。
二、责任归属与赔偿分担
- 在确定赔偿数额前，需明确一氧化碳中毒事件的责任归属。例如，如果是房东提供的燃气设备不合格导致中毒，房东可能承担主要责任；如果是单位安全措施不到位引起的，单位需负责。
- 涉及多方责任时，需按照各方过错比例分担赔偿责任。
- 地区经济发展水平和赔偿标准的差异也会影响最终赔偿数额。
三、实际案例参考
以徐州市泉山区人民法院审理的一起健康权纠纷案件为例，食客赵某因在火锅店吃木炭火锅造成一氧化碳中毒，法院依法判决火锅店经营者赔偿赵某医疗费等各项损失5000余元。但这一数额是针对该具体案例的，不能作为所有一氧化碳中毒案件的赔偿标准。
四、建议与行动
- 如果您或您身边的人遭遇了一氧化碳中毒事件，建议尽快收集相关证据，如医疗记录、费用单据等，并咨询专业律师以获取最准确的法律建议和帮助。
- 在处理此类事件时，务必保持冷静，依法维护自己的合法权益。
综上所述，一氧化碳中毒的赔偿数额并非固定不变，而是根据受害者的具体情况、责任归属以及地区经济发展水平等多方面因素综合确定的。因此，无法简单地给出一个统一的赔偿数额。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。