故意在菜盘里倒尿是违法的，这种行为可能涉及侮辱他人以及违反公共秩序和卫生规定等多个方面。以下从不同角度为你详细分析：
一、侮辱他人角度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百四十六条，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“在菜盘里倒尿”这一具体行为，但该行为显然属于“公然侮辱他人”的范畴，尤其是当这种行为发生在公共场所或针对特定个人时。
- 《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条也规定，公然侮辱他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
法律后果：
- 如果这种行为被认定为情节严重，可能构成侮辱罪，行为人将面临刑事责任的追究。
- 即使情节不构成犯罪，也可能受到治安管理处罚，包括拘留和罚款。
二、公共秩序和卫生角度
公共秩序：
- 在公共场所或餐饮场所故意倒尿，显然违反了公共秩序和道德规范。这种行为可能引发公众的不满和恐慌，对社会的和谐稳定造成负面影响。
公共卫生：
- 尿液含有多种病原体和有害物质，故意将其倒入菜盘等食品容器中，严重违反了公共卫生规定。这种行为可能导致食品污染，进而危害消费者的健康。
- 根据相关公共卫生法规，行为人可能面临行政处罚，如罚款、责令整改等。在极端情况下，如果这种行为导致了严重的公共卫生事件，行为人还可能承担刑事责任。
三、民事赔偿角度
侵权责任：
- 如果这种行为导致了他人的人身伤害或财产损失（如食品被污染无法食用），行为人还可能承担民事赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围可能包括医疗费、误工费、财产损失等。具体赔偿金额需要根据实际损失和法律规定进行确定。
建议：
- 如果你或他人遭遇了类似的行为，应立即向公安机关报案，并保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）。
- 同时，你可以考虑向相关部门（如卫生部门、市场监管部门）投诉，以维护公共秩序和公共卫生。
- 如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。