针对您提出的“给开除的员工发放离职补偿需要什么手续”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，当用人单位决定开除员工并需要支付离职补偿时，这一行为必须遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。根据该法，用人单位在解除或终止劳动合同时，若符合特定情形，应当向劳动者支付经济补偿金。

发放离职补偿的具体手续如下：

1. 确认解除劳动合同的合法性：

   • 用人单位需确保解除劳动合同的行为符合法律法规，如因员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经培训或调岗后仍不能胜任、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化导致合同无法履行等情形。

2. 计算经济补偿金：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

3. 与员工协商并达成一致：

   • 在支付离职补偿前，用人单位应与员工进行充分沟通，就解除劳动合同的原因、经济补偿金的数额及支付方式等事项达成一致。

4. 签订解除劳动合同协议：

   • 双方应签订书面的解除劳动合同协议，明确解除劳动合同的时间、原因、经济补偿金的数额及支付方式等关键条款。

5. 支付经济补偿金：

   • 用人单位应按照协议约定的时间和方式，向员工支付经济补偿金。支付方式可以是现金、银行转账等，具体由双方协商确定。

6. 办理离职手续：

   • 员工在收到经济补偿金后，应配合用人单位办理离职手续，如交接工作、归还公司财物、办理社保和公积金转移等。

7. 保留相关证据：

   • 用人单位应妥善保管与解除劳动合同及支付经济补偿金相关的所有证据，如解除劳动合同协议、支付凭证等，以备不时之需。

综上所述，给开除的员工发放离职补偿需要遵循一系列法定手续，包括确认解除劳动合同的合法性、计算经济补偿金、与员工协商并达成一致、签订解除劳动合同协议、支付经济补偿金、办理离职手续以及保留相关证据等。希望这些解答能对您有所帮助。