结论前置：若要起诉物业和电梯公司，需明确起诉事由、收集证据、确定管辖法院、撰写起诉状并提交，以下为具体步骤。

1. 明确起诉事由

   • 首先要确定起诉物业和电梯公司的具体原因。例如，可能是电梯频繁故障导致人身伤害或财产损失，物业未尽到安全管理义务，电梯公司未按时维护保养或维修质量不合格等。不同的起诉事由会影响后续的证据收集和法律适用。
   • 如果是因电梯故障造成人身伤害，可能涉及侵权责任纠纷；若是因物业未履行合同约定的服务内容，如未及时维修电梯，则可能涉及物业服务合同纠纷。

2. 收集证据

   • 人身伤害类证据：若因电梯故障导致人身受伤，需收集医院诊断证明、病历、医疗费用发票等，以证明受伤的事实和所花费的医疗费用。同时，要保留现场照片或视频，记录电梯故障的状态和受伤时的场景。如果有目击证人，可请其出具证人证言。
   • 财产损失类证据：若电梯故障造成财产损坏，如物品掉落损坏等，要保留损坏物品的购买发票、照片等，以证明财产的价值和损坏情况。
   • 物业服务合同及相关记录：收集与物业签订的物业服务合同，查看其中关于电梯维护、管理的条款。同时，保留向物业反映电梯问题的记录，如书面通知、聊天记录等，以证明物业未履行相应义务。
   • 电梯维护保养记录：向物业或相关部门要求提供电梯的维护保养记录，查看电梯公司是否按照规定进行定期维护保养，以及维护保养的内容和质量。

3. 确定管辖法院

   • 根据民事诉讼法的规定，一般由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。对于物业服务合同纠纷，合同履行地通常为物业服务所在地，即小区所在地。因此，可以选择物业所在地或电梯公司所在地的基层人民法院提起诉讼。

4. 撰写起诉状

   • 起诉状应包括原告和被告的基本信息，如姓名、性别、年龄、住址、联系方式等（如果是法人或其他组织，需写明名称、住所、法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系方式）。
   • 明确诉讼请求，例如要求物业和电梯公司赔偿因电梯故障造成的人身伤害损失、财产损失，或者要求物业履行合同义务、电梯公司承担维修责任等。
   • 详细陈述事实与理由，将起诉事由、证据情况等进行清晰阐述，说明被告的行为如何侵犯了原告的合法权益。
   • 最后，注明起诉的法院名称和起诉人签名、日期。

5. 提交起诉状及相关材料

   • 将撰写好的起诉状一式几份（按照被告的数量加一份），连同收集好的证据材料一并提交给选定的管辖法院。法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合立案条件的，会予以立案，并通知原告缴纳诉讼费用。

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