做工伤鉴定的最佳时间应尽早，且需根据具体情况分为工伤认定和劳动能力鉴定两个环节，在法定时限内完成。

一. 工伤认定的最佳时间

1. 单位申请时间：根据《工伤保险条例》第十七条，职工发生事故伤害或被诊断为职业病后，所在单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是法定的最佳申请期，旨在确保职工权益得到及时保障。若用人单位未按时申请，期间发生的工伤待遇等费用将由用人单位自行承担。

   • 例如，若职工在工地上不慎摔伤，单位应立即组织救治，并在30日内向社保部门提出工伤认定申请。

2. 特殊情况及职工或其近亲属等申请时间：若用人单位未按规定提出工伤认定申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是法律赋予职工及其亲属的救济途径。

   • 例如，若单位未为受伤职工申请工伤认定，职工本人或其家属可在1年内自行向社保部门提出申请。

二. 劳动能力鉴定的最佳时间

1. 一般时间要求：职工发生工伤并经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应进行劳动能力鉴定。通常，这一鉴定在工伤认定结论作出之后进行，待病情稳定或治疗终结后进行。具体时间因伤情而异，一般骨折类可能在3-6个月左右，神经损伤则可能需要6-12个月甚至更长时间。

   • 例如，若职工因工伤导致手臂骨折，通常在治疗3-6个月后，伤情稳定时可进行劳动能力鉴定。

2. 特殊情况：对于职业病，如尘肺病等，劳动能力鉴定的时间应根据病情的发展和稳定情况来确定。通常，在确诊职业病并经过一段时间的规范治疗后，综合评估病情不再有明显变化时，方可进行鉴定。

   • 例如，若职工被诊断为尘肺病，需经过一段时间的规范治疗，待病情稳定后方可进行劳动能力鉴定。

总结与建议：工伤鉴定的最佳时间越早越好，但更重要的是要确保在法定时限内完成工伤认定和劳动能力鉴定的申请。因此，建议职工在发生工伤后，尽快与所在单位沟通并协助其完成工伤认定申请；同时，也要密切关注自己的伤情发展，适时进行劳动能力鉴定，以确保自己的权益得到充分保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。