若水田与山地的纠纷在村一级无法解决，可按照以下途径进一步处理：

1. 向乡镇人民政府或街道办事处申请调解
   根据《土地管理法》第十四条，土地所有权和使用权争议可由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。若村级调解无效，可向乡镇政府或街道办提交书面申请，附上土地权属证明（如承包合同、林权证等）、争议范围示意图及村级调解记录，由其组织自然资源、农业等部门联合调查并作出处理决定。

2. 向县级自然资源部门申请确权
   若争议涉及土地权属不清（如无合法证件或证件冲突），可向县级自然资源局申请土地确权。需提交身份证明、土地历史使用证据（如纳税凭证、历史协议）及争议地块坐标，由部门通过现场勘测、历史档案核查等方式明确权属。

3. 通过行政复议或诉讼解决

   • 行政复议：若对乡镇政府或县级部门的处理决定不服，可在收到决定书60日内向县级人民政府申请复议，复议机关将重新审查事实与法律适用。
     
   • 行政诉讼：若复议结果仍不满意，或直接选择司法途径，可在知道行政行为之日起6个月内向法院提起行政诉讼，要求撤销或变更错误决定。

4. 特殊情形处理

   • 历史遗留问题：若争议源于历史政策（如“四固定”时期分配），需结合地方政策文件，必要时申请政府公开相关档案作为证据。
     
   • 侵权行为：若一方存在强占、破坏等行为，可同步向公安机关报案或直接起诉要求停止侵害、赔偿损失。

建议行动步骤：

1. 整理所有权属证明及争议证据；
   
2. 优先向乡镇政府提交调解申请，同步准备确权材料；
   
3. 若30日内未获处理，及时启动行政复议或诉讼程序。
   

处理过程中需注意时效限制，避免因拖延丧失救济权利。如有具体证据或细节需分析，可进一步向我说明。