首先明确结论：兽医把人阉割致死，这一行为可能涉及刑事犯罪与民事赔偿双重法律责任，需根据具体情节承担相应后果。以下从刑事责任、民事责任及责任主体认定三个角度展开分析：

一、刑事责任：可能构成过失致人死亡罪或故意伤害罪

1. 过失致人死亡罪
   若兽医因操作失误（如麻醉过量、手术部位错误）导致患者死亡，且主观上无故意，可能构成《刑法》第233条规定的过失致人死亡罪。根据司法实践，此类案件需证明行为人存在“应当预见而未预见”或“轻信能够避免”的过失心态。例如，兽医未按规定进行术前检查，导致患者对麻醉药物过敏死亡，即可能被认定为过失。

2. 故意伤害罪（结果加重犯）
   若兽医明知手术风险仍故意实施，或对手术结果持放任态度（如因纠纷报复患者），导致患者死亡，可能构成《刑法》第234条规定的故意伤害罪（致人死亡）。此时需证明行为人主观上存在伤害故意，例如通过聊天记录、证人证言等证据。

法律依据：

• 《刑法》第233条：过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
  
• 《刑法》第234条：故意伤害他人身体致人死亡的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

二、民事责任：需承担医疗损害赔偿责任

无论刑事责任如何认定，兽医或其所属机构均需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括：

1. 医疗费、误工费、护理费：患者因手术产生的直接费用及家属因处理事故导致的收入损失。
   
2. 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，计算20年（60周岁以下）。
   
3. 丧葬费：按照职工月平均工资标准，计算6个月。
   
4. 精神损害抚慰金：根据过错程度、损害后果等因素酌定。

赔偿流程：

1. 尸检与鉴定：需在48小时内进行尸检以明确死因，否则可能影响责任认定。
   
2. 医疗事故鉴定：通过医学会或司法鉴定机构评估手术过错与死亡的因果关系。
   
3. 协商或诉讼：若协商不成，可向法院起诉，由法院委托鉴定并判决赔偿金额。

法律依据：

• 《民法典》第1218条：患者在诊疗活动中受到损害，医疗机构或者其医务人员有过错的，由医疗机构承担赔偿责任。
  
• 《医疗事故处理条例》第18条：患者死亡，医患双方当事人不能确定死因或者对死因有异议的，应当在患者死亡后48小时内进行尸检。

三、责任主体认定：兽医与机构可能承担连带责任

1. 兽医个人责任：若兽医无执业资格或超出执业范围实施手术，需直接承担责任。
   
2. 机构责任：若兽医受雇于医疗机构或诊所，机构需承担雇主责任；若机构存在管理过失（如未审核兽医资质），需承担连带责任。

案例参考：
某地法院曾判决：无证兽医为患者实施手术致死，法院认定兽医构成非法行医罪，同时判决其赔偿家属死亡赔偿金、丧葬费等共计80万元；若兽医受雇于诊所，诊所需承担连带赔偿责任。

四、建议行动步骤

1. 立即报警：由公安机关介入调查，固定手术记录、器械使用等证据。
   
2. 封存病历与物证：要求医疗机构封存全部病历资料及手术器械，防止篡改或灭失。
   
3. 委托尸检：在48小时内联系司法鉴定机构进行尸检，明确死因。
   
4. 咨询律师：通过律师协助收集证据、申请鉴定，并制定诉讼策略。

最后强调：兽医实施人类手术属于严重违法行为，既违反《医师法》关于执业资格的规定，也可能触犯《刑法》。若您或身边人遭遇此类事件，请立即联系我，我将根据具体情节提供法律分析并协助维权。