针对您提出的“个人逃税40万一定会移交公安吗”这一问题，我们需要从多个角度来详细分析。

首先，逃税行为本身是违法的，无论逃税金额大小，都可能面临税务部门的处罚。当逃税金额达到一定程度，特别是像您提到的40万这样的大额逃税，税务部门通常会采取更为严厉的措施。

1. 税务部门的初步处理：

• 税务部门在发现逃税行为后，会首先进行税务稽查，确认逃税事实和金额。
• 对于逃税行为，税务部门有权要求纳税人补缴税款、加收滞纳金，并可能处以罚款。

2. 移交公安的条件：

• 逃税行为是否移交公安，主要取决于逃税的严重程度、是否构成犯罪以及税务部门的判断。
• 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，逃税数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，可能构成逃税罪。
• 40万的逃税金额，在多数情况下，会被认为是数额较大，因此有可能构成逃税罪。

3. 移交公安的流程：

• 如果税务部门认为逃税行为构成犯罪，会依法将案件移送公安机关处理。
• 公安机关在接收案件后，会进行进一步的侦查，确认犯罪事实后，可能会提起公诉。

4. 其他考虑因素：

• 除了逃税金额外，税务部门还会考虑逃税行为的持续时间、手段、是否初犯等因素。
• 如果纳税人能够积极配合税务部门的调查，主动补缴税款和滞纳金，并接受处罚，可能会在一定程度上减轻处罚或避免移交公安。

总结：

个人逃税40万是否一定会移交公安，并没有一个绝对的答案。它取决于逃税行为的严重程度、是否构成犯罪以及税务部门的判断。但一般来说，40万的逃税金额在多数情况下会被认为是数额较大，有可能构成逃税罪，从而面临被移交公安的风险。因此，我建议您如果存在逃税行为，应尽快与税务部门联系，主动补缴税款和滞纳金，并接受处罚，以减轻可能的法律后果。