当您作为债权人无法出示债权证明（如欠条）时，不必过于担心，因为您仍然可以通过其他方式来证明债权债务关系的存在，并主张您的权利。以下是一些建议，希望能帮助您妥善处理这个问题：
一、收集其他证据
转账记录：如果您是通过银行转账、支付宝、微信等电子方式支付款项的，那么这些转账记录就是非常重要的证据。它们可以清晰地显示您向对方支付了款项，从而间接证明债权债务关系的存在。
聊天记录：与对方的聊天记录，特别是关于借款、还款等关键内容的对话，也可以作为证据。这些记录可以展示双方之间的借贷意图和约定。
电话录音：如果您与对方有过关于借款的电话沟通，并且录下了对话内容，那么这段录音也可以作为证据。但请注意，录音时需要确保对方知情并同意，否则可能涉及侵犯隐私的问题。
证人证言：如果有第三方见证了您与对方之间的借贷行为，那么他们的证言也可以作为证据。证人需要能够清晰地描述借贷过程，并愿意在法庭上作证。
二、与对方协商
在收集到足够证据后，您可以先尝试与对方进行协商，要求对方还款。在协商过程中，您可以出示您收集到的证据，以证明债权债务关系的存在。如果对方承认债务并愿意还款，那么问题就可以得到妥善解决。
三、向法院起诉
如果协商无果，您可以考虑向法院起诉对方。在起诉时，您需要提交您收集到的证据，以证明债权债务关系的存在。法院会根据您提供的证据进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，那么对方就需要按照判决结果进行还款。
四、作为债务人的应对策略
如果您是债务人，而对方无法出示债权证明，您也需要保留对自己有利的证据。例如，您可以保留与对方的聊天记录、转账记录等，以证明您已经还款或者双方之间不存在债务关系。如果对方起诉您，您可以凭借这些证据进行抗辩，请求法院驳回对方的诉求。
五、案例分析
以您提供的案例为例，小朱作为债权人虽然无法出示欠条，但他有转账记录、聊天记录和证人证言等其他证据来证明债权债务关系的存在。因此，他有权主张权利并向法院起诉。而小胡作为债务人，在小朱无欠条的情况下保留了对自己有利的证据。如果小朱起诉小胡，小胡可以凭借这些证据进行抗辩。
综上所述，即使无法出示债权证明，您仍然可以通过收集其他证据、与对方协商或向法院起诉等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。