私人保姆不交税可能会面临罚款等法律后果，具体需分情况讨论：

1. 若保姆与雇主构成劳动关系
   根据《个人所得税法》及《税收征收管理法》，保姆作为工资薪金所得者，需由雇主（支付方）按“劳务报酬所得”或“工资、薪金所得”代扣代缴个人所得税。若雇主未履行代扣代缴义务，税务机关可对雇主处以应扣未扣税款50%以上3倍以下的罚款；若保姆自行申报但未缴纳，税务机关可追缴税款及滞纳金，并处不缴或少缴税款50%以上5倍以下的罚款。

2. 若保姆与雇主构成劳务关系（如临时用工）
   保姆需自行申报劳务报酬所得。根据《个人所得税法》，劳务报酬所得每次收入不超过4000元的，减除费用800元后按20%税率计税；超过4000元的，减除20%费用后按20%-40%超额累进税率计税。若未申报或未缴纳，税务机关可追缴税款、滞纳金，并处以罚款。

3. 特殊情形：家庭内部非雇佣关系
   若保姆与雇主为亲属或朋友关系，且无书面合同、固定工资支付等雇佣特征，可能被认定为“偶然劳务”。此时仍需申报个税，但实践中若收入较低（如每月不足5000元起征点），可能无需实际缴税。但若收入超标且未申报，仍可能面临处罚。

建议：

• 雇主应与保姆签订书面合同，明确劳动关系或劳务关系，并依法代扣代缴或提示申报个税；
  
• 保姆应主动了解个税政策，保留收入凭证，避免因漏税影响信用记录；
  
• 若对税务处理有疑问，可直接向我咨询具体操作流程及风险防范。