在工地上上班中午出去吃饭时崴脚骨折，一般不算工伤，但存在特殊情形时可能被认定为工伤。以下从不同角度为你详细分析：

一般情况：不算工伤

根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。而中午出去吃饭的时间，通常不属于严格意义上的工作时间；出去吃饭的地点，一般也不被视为工作场所；崴脚骨折这一结果，更不是因为工作原因直接导致的。所以，在大多数情况下，这种情况不符合工伤认定的标准，不能被认定为工伤。

特殊情形：可能算工伤

虽然中午出去吃饭崴脚骨折一般不算工伤，但也存在一些特殊情况可能被认定为工伤。比如，如果单位有规定或者惯例，要求员工必须在工地附近特定地点吃饭，且该地点被视为工作场所的合理延伸；或者员工出去吃饭是为了完成与工作相关的任务，如为单位采购食材等。在这种情况下，崴脚骨折可能与工作存在一定的关联性，有可能被认定为工伤。不过，要证明这种关联性，需要提供充分的证据，如单位的规定文件、采购任务的相关记录等。

后续建议

• 保留证据：无论是否被认定为工伤，都建议保留好相关证据，如劳动合同、工资发放记录、就医诊断证明等。这些证据在后续申请工伤认定或者与单位协商赔偿时，都可能起到关键作用。
• 申请工伤认定：如果认为自己的情况可能符合工伤认定的标准，可以向当地的劳动保障行政部门提出工伤认定申请。在申请时，需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料以及医疗诊断证明等相关材料。
• 与单位协商：如果单位愿意承担一定的赔偿责任，也可以与单位进行协商。在协商过程中，要明确自己的诉求和依据，争取达成一个合理的赔偿方案。
• 寻求法律帮助：如果在工伤认定、赔偿协商等方面遇到困难，可以向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

总之，中午出去吃饭崴脚骨折是否算工伤，需要根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，随时都可以向我提问。