喝酒开车撞死了人，即使已经私了，也可能会有案底，这主要取决于是否构成交通肇事罪。以下是对此问题的详细分析：
一、构成交通肇事罪的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪，将受到法律的制裁，包括有期徒刑、拘役等刑罚。
案底产生：
- 一旦肇事者被法院依法判决有罪，就会在其个人档案中留下刑事犯罪记录，即通常所说的“案底”。这个记录会伴随终身，对个人的就业、出行、信贷等方面都可能产生不利影响。
具体情形：
- 肇事者因违反交通运输管理法规（如酒驾、无证驾驶等）导致重大事故，且在事故中承担主要或全部责任时，即可能构成交通肇事罪。即使已经与受害者家属私了，也不能改变其构成犯罪的事实。
二、不构成犯罪的情况
意外事件或不可抗力：
- 如果事故是由于不可预见、不可避免且无法克服的原因引起的（如自然灾害、行人突然闯入高速公路等），且司机已经采取了必要的合理措施仍未能避免事故发生，这种情况下不构成犯罪，因此不会留下案底。
交通事故责任认定：
- 在交通事故中，如果交警部门经过调查认定，司机对事故的发生不承担责任或者仅承担次要责任，即使造成了他人死亡的后果，也不构成交通肇事罪，因此不会有案底。但这种情况在酒驾撞人的案件中较为罕见。
民事责任与行政处罚：
- 即使未构成犯罪，肇事者仍需承担相应的民事责任（如赔偿损失）和可能的行政处罚（如罚款、吊销驾照等）。但这些并不构成“案底”。
三、私了的影响
- 私了通常指的是双方就民事赔偿部分达成协议并履行完毕。然而，私了并不能改变肇事者是否构成犯罪的事实。如果肇事者构成交通肇事罪，即使已经私了，仍然会被追究刑事责任，并留下案底。
四、建议与后果
严格遵守交通规则：
- 为避免不必要的法律风险和后果，建议驾驶员在行车过程中严格遵守交通规则，确保行车安全，降低发生交通事故的可能性。
积极配合调查处理：
- 对于已发生的交通事故，应积极配合相关部门的调查处理，并依法承担相应的责任。不要试图通过私了等方式逃避法律责任。
法律后果：
- 留下案底后，对个人的就业、出国、子女政审等方面可能产生影响。例如，一些单位招聘可能会拒绝有案底者，子女报考某些特殊院校或岗位时政审也可能不通过。
总结来说，喝酒开车撞死了人，即使已经私了，如果构成交通肇事罪，仍然会留下案底。因此，驾驶员应严格遵守交通规则，确保行车安全，避免发生交通事故。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。