在工地上干活时如果发生事故导致死亡，其处理流程主要遵循《企业职工伤亡事故报告和处理规定》。以下是详细的处理流程：

一、事故报告

1. 立即报告：伤亡事故发生后，负伤者或者事故现场的有关人员应当立即直接或者逐级报告给企业负责人。

2. 企业负责人报告：企业负责人接到重伤、死亡、重大死亡事故报告后，应当立即报告给企业主管部门、企业所在地劳动部门、公安部门、人民检察院以及工会。

3. 逐级上报：企业主管部门和劳动部门在接到死亡、重大死亡事故报告后，需要立即按系统逐级上报。死亡事故应报至省、自治区、直辖市的企业主管部门和劳动部门；重大死亡事故则应报至国务院有关主管部门和劳动部门。

二、事故现场保护与抢救

发生死亡、重大死亡事故的企业应当保护事故现场，并迅速采取必要措施抢救人员和财产，以防止事故扩大。

三、事故调查

1. 调查组组成：

   • 轻伤、重伤事故由企业负责人或其指定人员组织生产、技术、安全等有关人员以及工会成员参加的事故调查组进行调查。
   • 死亡事故由企业主管部门会同企业所在地设区的市（或相当于设区的市一级）的劳动部门、公安部门、工会组成事故调查组进行调查。
   • 重大死亡事故则按照企业的隶属关系，由省、自治区、直辖市的企业主管部门或者国务院有关主管部门会同同级劳动部门、公安部门、监察部门、工会组成事故调查组进行调查。
   • 事故调查组应邀请人民检察院派员参加，并可邀请其他部门的人员和有关专家参加。

2. 调查组职责：

   • 查明事故发生的原因、过程和人员伤亡、经济损失情况。
   • 确定事故责任者。
   • 提出事故处理意见和防范措施的建议。
   • 写出事故调查报告。

3. 调查权利：事故调查组有权向发生事故的企业和有关单位、有关人员了解有关情况和索取有关资料，任何单位和个人不得拒绝。

四、事故处理

1. 处理意见与建议：事故调查组提出的事故处理意见和防范措施建议，由发生事故的企业及其主管部门负责处理。

2. 责任追究：

   • 因忽视安全生产、违章指挥、违章作业、玩忽职守或者发现事故隐患、危害情况而不采取有效措施以致造成伤亡事故的，由企业主管部门或者企业按照国家有关规定，对企业负责人和直接责任人员给予行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
   • 违反规定，在伤亡事故发生后隐瞒不报、谎报、故意迟延不报、故意破坏事故现场，或者无正当理由拒绝接受调查以及拒绝提供有关情况和资料的，由有关部门按照国家有关规定，对有关单位负责人和直接责任人员给予行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

3. 处理时限：伤亡事故处理工作应当在90日内结案，特殊情况不得超过180日。伤亡事故处理结案后，应当公开宣布处理结果。

五、监督与检查

劳动部门对企业执行本规定的情况进行监督检查，确保事故处理流程的合规性和公正性。

遵循上述流程，可以确保在工地上发生死亡事故时，能够迅速、有效地进行报告、调查和处理，从而维护受害者的权益，并防止类似事故的再次发生。