情人之间起诉归还可以追回的金额，需根据具体情况来确定，无法直接给出一个确定的数额。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律关系与财产性质

1. 赠与合同关系：

   • 如果一方在恋爱期间向另一方赠送了财物，且这种赠送被视为赠与合同关系，那么根据《民法典》的相关规定，赠与合同一旦成立并生效，除非存在法定撤销事由（如严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），否则赠与人通常无权要求返还。
   • 例外情况：如果赠与的财物是以结婚为目的的附条件赠与，且双方最终未结婚，那么赠与人可能有权要求返还。但这种情况需要具体证据支持，且法院会根据实际情况进行判断。

2. 借贷关系：

   • 如果一方在恋爱期间向另一方借款，并出具了借条或存在其他借贷证据，那么这种关系就构成了借贷合同关系。根据《民法典》的规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按时返还，出借人有权通过法律途径追讨。
   • 追回金额：在这种情况下，追回的金额就是借款本金加上可能的利息（如果双方有约定且不违反法律规定）。

3. 不当得利关系：

   • 如果一方在没有合法依据的情况下获得了另一方的财物，且这种获得导致了另一方的损失，那么就构成了不当得利关系。根据《民法典》的规定，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。
   • 追回金额：在这种情况下，追回的金额就是得利人所得的利益，即另一方损失的财物价值。

二、证据收集与诉讼策略

• 证据收集：无论哪种法律关系，证据都是关键。你需要收集能够证明你与对方之间存在特定法律关系（如赠与、借贷、不当得利）的证据，如转账记录、聊天记录、借条、证人证言等。
• 诉讼策略：根据收集到的证据和具体情况，制定合适的诉讼策略。例如，如果证据充分且法律关系明确，你可以直接向法院提起诉讼要求返还财物；如果证据不足或法律关系复杂，你可能需要先通过调解、协商等方式解决纠纷。

三、法律后果与风险提示

• 法律后果：如果法院最终判决对方需要返还财物，但对方拒不履行判决，你可以向法院申请强制执行。如果对方确实无力偿还，法院可能会采取查封、扣押、拍卖等措施来强制执行。
• 风险提示：起诉归还需要承担一定的诉讼风险和成本，包括时间成本、金钱成本（如诉讼费、律师费等）以及可能面临的败诉风险。因此，在决定起诉前，你需要充分评估自己的情况和风险承受能力。

总结与建议：情人之间起诉归还可以追回的金额取决于具体的法律关系和证据情况。如果你面临这样的情况，建议先收集相关证据并咨询专业律师（即我本人，郑素洁律师，专注于婚姻家庭等领域），以便更准确地评估自己的情况和制定合适的诉讼策略。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我提问。