物业代收水电费时收取押金是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：

法律层面

• 无明确法律依据：目前现行的法律法规，如《物业管理条例》等，并无规定业主需要向物业公司缴纳水、电费押金。物业费用的收取必须经过物业公司与业主协商并达成一致，物业公司单方面要求交纳水电押金缺乏法律依据。
• 特定法规限制：以《广州市物业管理条例》为例，第七十四条明确规定，物业服务人接受专营服务单位委托代收费用的，可以根据约定向专营服务单位收取劳务费，但不得向业主收取手续费、周转金、保证金等费用（法律、法规等另有规定的除外）。这一规定具有普遍的参考意义，表明在大多数情况下，物业代收水电费时向业主收取押金是不被允许的。

实际操作层面

• 能源供应单位收费原则：原则上，供电局、供水局等能源供应单位向业主提供供电、供水服务，应直接向终端户业主收取费用。如果物业公司与相关单位订立委托合同，接受委托代为收取上述费用，可向委托单位收取手续费，但不得向业主收取手续费等额外费用，更不用说收取押金了。
• 物业代缴注意事项：对于物业公司而言，在为业主代缴水、电相关费用时，应注意保留缴费凭证，以便日后发生纠纷时可作为证据使用。但这并不意味着物业有权收取押金。

业主权益保护层面

• 要求退回押金：如果物业公司向业主收取了水、电费押金，业主有权要求物业公司退回所收取的水、电费押金。
• 举报违规行为：业主发现物业有违规收取押金等行为时，可以向相关部门进行举报，以维护自己的合法权益。

建议：

• 业主在与物业公司签订物业服务合同时，应仔细阅读合同条款，明确物业费用的收取项目和标准，避免物业在合同中设置不合理的收费条款。
• 如果物业坚持要求收取水电费押金，业主可以拒绝，并向当地物业管理部门或相关监管机构反映情况，寻求帮助和解决方案。

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