刑事案件解除后，与案件相关的“大数据”记录能否恢复，需分情况讨论：

1. 司法机关内部系统记录
   若案件解除后，司法机关（如公安机关、检察院、法院）的内部系统中仍留存案件信息（如立案记录、侦查卷宗、裁判文书等），这些记录通常不会因案件解除而自动删除。根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，司法机关需依法保存案件材料，作为历史档案或备查资料。若需申请删除或封存此类记录，需通过法定程序（如申请司法机关出具无罪证明、申请记录封存等）实现，但恢复被删除记录的可能性极低。

2. 第三方平台数据
   若案件信息被第三方平台（如新闻网站、社交媒体、征信机构等）采集并公开，案件解除后，这些平台可能未及时更新或删除信息。此时：

   • 平台义务：根据《个人信息保护法》及《网络安全法》，平台有义务及时更正、删除错误或过时的个人信息。若案件已解除，您可要求平台删除相关报道或记录。
     
   • 恢复可能性：若平台已删除信息，通常无法通过法律手段“恢复”被删除的内容；但若平台未删除，您可通过投诉、诉讼等方式要求其履行义务。

3. 个人隐私与数据保护
   案件解除后，您的个人隐私权仍受法律保护。若任何主体（包括司法机关或第三方）非法留存、传播您的案件信息，您可依据《民法典》第1032条（隐私权保护）、第1033条（禁止侵犯隐私权的行为）主张权利，要求停止侵害、删除信息并赔偿损失。但“恢复”被删除的隐私数据并非法律救济的直接目标，法律更侧重于防止信息进一步泄露。

法律建议：

• 若需删除司法机关记录：联系原办案机关，了解记录保存政策，申请出具无罪证明或封存记录（如符合未成年人犯罪记录封存条件）。
  
• 若需删除第三方平台信息：向平台提交书面申请，附上案件解除证明（如不起诉决定书、无罪判决书），要求删除或更正信息；若平台拒绝，可向网信部门投诉或提起民事诉讼。
  
• 若信息被非法传播：立即固定证据（如截图、链接），委托律师发送律师函或直接起诉侵权方。

总结：案件解除后，“大数据”记录能否恢复取决于数据留存主体及法律程序。司法机关记录通常无法主动恢复（但可申请封存或删除），第三方平台信息可通过法律手段要求删除。如有具体需求，可直接向我咨询操作细节。