面对车祸对方全责但法院起诉后仍不出钱的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
申请强制执行：
- 在获得胜诉判决后，若对方在规定的履行期限内未支付赔偿款，您应立即向法院申请强制执行。
- 提交强制执行申请书时，需附上生效的法律文书（如判决书、调解书）以及您的身份证明等材料。
- 法院受理后，会采取一系列措施来执行对方的财产，包括查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产等，以确保赔偿款的清偿。
要求支付迟延履行金：
- 根据法律规定，被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。
- 这意味着，对方除了需要支付原本的赔偿款外，还需要额外支付因迟延履行而产生的利息，这可以作为一种对对方不履行义务的经济惩罚。
列入失信名单、限制出境等：
- 法院有权将被执行人纳入失信被执行人名单，对其进行信用惩戒。这会影响被执行人在金融机构的贷款、办理信用卡等能力，同时还会在政府采购、招标投标、行政审批等方面对其予以限制。
- 此外，法院还可以限制被执行人出境，防止其逃避法律责任。
追究刑事责任：
- 若对方有能力执行而拒不执行，且情节严重的，可能会构成拒不执行判决、裁定罪，需要承担刑事责任。
- 在这种情况下，您可以向法院提出控告，启动相应的法律程序来追究对方的刑事责任。
在处理过程中，您还需要注意以下几点：
- 持续关注对方财产状况：在整个过程中，您应持续关注对方的财产变化，一旦发现可供执行的财产，立即告知法院。这有助于法院及时采取执行措施，确保您的权益得到实现。
- 协商还款计划：如果对方确实没有偿还能力且生活困难，您可以考虑与其协商制定合理的分期还款计划。这既可以缓解双方的矛盾，又可以保障您的权益得到逐步实现。
- 积极配合法院工作：在申请强制执行等过程中，您应积极配合法院的工作，提供必要的财产线索等信息。这有助于法院更准确地了解对方的财产状况，从而更有效地采取执行措施。
举例说明：假设您在一起车祸中受伤，对方被认定为全责。经过法院审理，您获得了胜诉判决，要求对方支付医疗费、误工费等赔偿款。然而，对方在规定的履行期限内未支付赔偿款。此时，您可以向法院申请强制执行，并提供对方的财产线索。法院受理后，会采取查询、冻结、划拨等措施来执行对方的财产。如果对方仍然拒不执行，法院可以将其纳入失信被执行人名单，并限制其出境。在极端情况下，如果对方有能力执行而拒不执行且情节严重，法院还可以追究其刑事责任。
最后需要强调的是，面对车祸对方全责但不出钱的情况，您应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。