针对您提出的“帮人代扣分对方不给钱怎么处理”这一问题，我会从法律角度和实际操作层面为您详细解答。

首先，需要明确的是，代扣分行为本身可能涉及违法，因为交通违章罚款和扣分是针对驾驶者个人违法行为的处罚措施，代扣分可能干扰交通管理秩序，甚至可能构成对交通管理法规的违反。不过，就您当前的问题——对方不给钱而言，我们可以从民事纠纷的角度来探讨解决方案。

一、法律层面的分析

1. 合同关系：如果双方之间有明确的口头或书面约定，即您为对方代扣分，对方支付相应费用，那么这构成了一种合同关系。对方未履行支付义务，即构成了违约。

2. 法律责任：根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二、实际操作层面的建议

1. 友好沟通：

   • 首先，尝试与对方进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求对方按照约定支付费用。
   • 沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化，尽量以事实为依据，说明代扣分的事实和对方应支付的费用。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，以证明双方之间的约定和对方未履行支付义务的事实。
   • 证据可以包括聊天记录、通话录音、书面协议（如果有的话）、代扣分的记录等。

3. 寻求调解：

   • 您可以向当地的人民调解委员会申请调解，寻求第三方的帮助来促成双方的和解。
   • 调解过程中，保持开放和合作的态度，尽量达成双方都能接受的解决方案。

4. 法律途径：

   • 如果调解无果，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方支付约定的费用。
   • 提起诉讼前，确保您已经收集了足够的证据来支持您的诉求。
   • 诉讼过程中，遵循法院的指导和程序，积极配合法院的工作。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，避免采取过激或违法的行为来追讨费用，这可能会使您陷入更大的法律风险。
   • 考虑到代扣分行为本身的违法性，您在追讨费用的同时，也应反思自己的行为是否合规，并尽量避免再次涉及此类行为。

三、总结与建议

帮人代扣分对方不给钱，首先应尝试友好沟通解决。如果沟通无果，可以收集证据并寻求调解或法律途径来维护自己的权益。但同时，也要认识到代扣分行为本身的违法性，并尽量避免再次涉及。在未来的生活中，建议遵守法律法规，不参与任何违法或不合规的行为。