针对您提出的“政府法人更换需要哪些手续和证件”的问题，虽然您提及的是“政府法人”，但通常在政府机构或公共事业单位中，更常见的是“法定代表人”或“单位负责人”的变更，以下我将基于这一常见情况，结合民办非企业单位（该类单位变更流程与政府或公共事业单位有相似之处，可作参考）的变更登记流程，为您详细解答所需的手续和证件。
一、所需手续
提交变更登记申请书：
- 申请书需由原法定代表人或单位负责人签署并加盖公章（若因故不能签署，需提交不能签署的理由文件）。
- 申请书应载明变更的理由，并附上决定变更时依照章程履行程序的原始纪要。
获取业务主管单位审查同意文件：
- 变更事项需经过业务主管单位的审查，并获取其同意变更的文件。
进行财务审计（针对法定代表人或单位负责人的变更）：
- 根据相关规定，变更法定代表人或单位负责人时，登记管理机关和业务主管单位应组织对其进行财务审计，并出具离任审计报告。
提交登记管理机关要求的其他文件：
- 根据具体情况，登记管理机关可能要求提交其他相关文件。
交回并换发登记证书：
- 登记管理机关核准变更登记后，原单位应交回原登记证书正副本，由登记管理机关换发新的登记证书。
二、所需证件
变更后法定代表人或单位负责人的身份证明：
- 需提供变更后新任法定代表人或单位负责人的有效身份证件（如身份证、护照等）的复印件或原件（根据登记管理机关要求）。
民办非企业单位登记证书正副本（若适用）：
- 若原单位为民办非企业单位，则需交回原登记证书正副本以换发新证。对于政府或公共事业单位，可能涉及的是类似的机构登记证书或文件。
其他可能涉及的证件：
- 根据变更的具体内容（如住所、业务范围、开办资金等），可能还需提交变更后新住所的产权或使用权证明、变更后的业务范围说明、变更后的验资报告等。
三、注意事项
- 变更登记应在业务主管单位审查同意之日起30日内向登记管理机关申请。
- 变更过程中应确保所有提交的文件和证件真实、有效、完整。
- 变更登记完成后，应及时更新相关公告和信息，以确保外部知晓并认可变更结果。
虽然上述回答主要基于民办非企业单位的变更流程，但政府或公共事业单位在变更法定代表人或单位负责人时，通常也需要遵循类似的程序和要求。因此，您可以根据上述内容作为参考，并结合实际情况与相关部门进行沟通确认。希望这些信息能对您有所帮助！