原配有老公的聊天转账记录，是可以起诉小三的，但胜诉与否需结合多方面因素综合判断。以下从法律依据、证据要求、可能影响胜诉的因素及诉讼建议几个方面为你详细分析：
法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第一千零四十三条：家庭应当树立优良家风，弘扬家庭美德，重视家庭文明建设。夫妻应当互相忠实，互相尊重，互相关爱。老公给小三转账的行为违背了夫妻间的忠实义务。
- 《中华人民共和国民法典》第一百五十三条第二款：违背公序良俗的民事法律行为无效。老公在婚姻关系存续期间未经配偶同意，擅自将夫妻共同财产赠与小三，这种赠与行为不仅损害了原配的合法权益，也违反了社会公德和公序良俗原则，因此该赠与行为无效。
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条：夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。夫妻对共同财产，有平等的处理权。老公擅自处分夫妻共同财产的行为侵犯了原配对共同财产的平等处理权。
证据要求
- 转账记录：应清晰显示款项的来源、去向、转账时间及金额，确保能直观反映配偶向小三进行了资金转移。
- 聊天记录：需完整、真实，未经过篡改或剪辑，且能明确体现出转账是基于赠与的意思表示，如包含“这钱给你花”等类似明确赠与的语句。若聊天记录中涉及转账原因、双方关系等内容，也可作为辅助证据，进一步证实赠与行为的存在以及违背公序良俗的性质。
可能影响胜诉的因素
证据的完整性和证明力：
- 转账记录若存在模糊不清或无法确定资金来源性质（个人财产或夫妻共同财产）的情况，可能影响其证明力。
- 聊天记录若不完整、不真实或存在断章取义，可能难以被法院采信。
小三的抗辩理由及证据：
- 小三可能提出转账是借款、合作款项等其他性质的抗辩，并提供相应证据如借条、合作协议等。
- 若小三能证明配偶赠与的是其个人财产，原配的诉求可能面临不被支持的风险。
法律适用与法院裁量权：
- 不同地区的法律法规可能存在差异，对类似案件的判决也可能有所不同。
- 法院在审理时会综合考虑各方面因素，包括证据的充分性、双方当事人的陈述和辩论等，行使裁量权作出判决。
诉讼建议
全面收集证据：
- 除了转账记录和聊天记录外，还可以收集配偶的承认赠与的录音、证人证言等，以增强证据的证明力。
明确诉讼请求：
- 在起诉时，应明确要求小三返还的转账金额及利息等，并详细阐述老公给小三转账的事实经过、违反法律规定的情况以及对原配造成的损害。
注意诉讼时效：
- 一般情况下，此类案件的诉讼时效为三年，从原配知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果超过诉讼时效期间再起诉，可能会面临丧失胜诉权的风险。
考虑财产保全：
- 为了防止小三在诉讼期间转移、隐匿财产，导致判决生效后难以执行，原配可以在起诉时向法院申请财产保全措施，冻结小三的相关银行账户或其他财产。
举例说明：假设原配收集到了老公向小三转账的银行流水记录以及老公与小三之间关于转账的聊天记录，其中明确提到了“这钱给你买包”等赠与语句。在这种情况下，原配起诉小三要求返还财产的胜诉几率会相对较高。但如果聊天记录不完整，或者小三能提供出转账是借款的证据，那么胜诉几率就会受到影响。
总之，虽然转账记录和聊天记录是重要的证据，但并不能保证一定能胜诉。原配在提起诉讼前应全面考虑各种因素，做好充分的准备。如果你还有相关疑问，可以直接向我咨询。