开别人的车并将其抵押，可能涉及多个罪名，具体取决于行为人的主观意图和客观行为。以下是对此问题的详细分析：

1. 诈骗罪：

   • 如果行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，将他人的车辆骗取并抵押，那么这种行为可能构成诈骗罪。例如，行为人可能谎称自己是车主或有权处置车辆，从而骗取抵押权人的信任并获得贷款。
   • 诈骗罪的构成要件包括：行为人具有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物，且数额较大。

2. 侵占罪（在特定情境下）：

   • 虽然直接将开别人的车抵押并不直接等同于侵占罪，但如果行为人原本只是暂时使用车辆，却后来擅自将其抵押并意图非法占有抵押所得，且车辆价值较大，拒不归还，那么这种行为在极端情况下可能被视为侵占罪的一种表现。不过，这种情况较为罕见，且通常需要结合具体案情来判断。
   • 侵占罪的构成要件通常包括：行为人合法持有他人财物，后非法占为己有，数额较大，且拒不交还。

3. 合同诈骗罪（如果涉及合同）：

   • 如果行为人在抵押车辆的过程中，与抵押权人签订了合同，并故意隐瞒车辆的真实所有权情况，以非法占有为目的骗取抵押款，那么这种行为可能构成合同诈骗罪。
   • 合同诈骗罪的构成要件包括：行为人在签订、履行合同过程中，以非法占有为目的，骗取对方财物，数额较大。

4. 其他相关责任：

   • 除了刑事责任外，行为人还可能面临民事责任。例如，车主可以要求行为人赔偿因车辆被抵押而造成的损失。
   • 如果行为人的行为违反了相关行政法规，还可能受到行政处罚。

法律建议：

• 如果你或他人遇到了类似的情况，建议立即停止相关行为，并尽快与车主沟通，寻求合法解决方案。
• 如果已经涉及法律纠纷，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。

可能的法律后果：

• 如果行为人的行为构成犯罪，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
• 即使行为不构成犯罪，也可能面临民事赔偿和行政处罚等后果。

总结与提醒：

• 开别人的车并将其抵押是一种高风险行为，可能涉及多个罪名和严重的法律后果。
• 在处理类似情况时，务必保持谨慎和合法，避免陷入法律纠纷。
• 如果有任何疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。