违法建筑没有房产证时，其所有人的认定并非直接依据房产证，而是需要通过一系列法律程序和证据收集来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、违法建筑的认定程序

1. 立案与调查：

   • 相关部门在接到投诉或发现违法建设行为时，应首先立案调查。
   • 调查取证阶段，相关部门需派出至少两名工作人员前往违法建设地段进行实地调查，收集证据。
   • 调查时，工作人员应出示工作证等能证明其身份的相关材料。

2. 告知义务：

   • 相关部门在作出行政处罚决定前，必须依法履行告知义务，包括告知当事人享有的陈述、申辩权。
   • 当事人有权就调查结果进行陈述、申辩，相关部门应对当事人提出的事实、理由和证据进行复核。

3. 出具行政处罚书：

   • 实地调查取证后，相关部门需结合调查结果，依法对当事人作出行政处罚书。
   • 行政处罚决定书中应包含当事人的姓名或名称、地址，违反法律、法规、规章的事实和证据，行政处罚的种类和依据，行政处罚的履行方式和期限，申请行政复议、提起行政诉讼的途径和期限，以及作出行政处罚决定的行政机关名称和作出决定的日期。

4. 催告与强制执行：

   • 若当事人未按照行政处罚决定书的内容执行，相关部门需以书面形式进行催告。
   • 催告后，若当事人仍未执行且未在法定期限内提起法律程序，相关部门可依法作出强制拆除决定。

二、所有人的认定依据

1. 建设事实与证据：

   • 在没有房产证的情况下，所有人的认定主要依据建设事实和相关证据。
   • 这包括但不限于建设合同、付款凭证、施工记录、邻居或目击者的证言等。

2. 实际占有与使用情况：

   • 实际占有和使用违法建筑的人，在证据充分的情况下，可能被认定为所有人。
   • 但这需要结合其他证据进行综合判断，以避免误认。

3. 法律程序与裁决：

   • 最终所有人的认定可能需通过法律程序，如行政复议或行政诉讼，由相关机关或法院作出裁决。
   • 在这些程序中，当事人需提供充分证据支持其主张。

三、法律建议与后果

1. 积极配合调查：

   • 若您的建筑被认定为违法建筑，应积极配合相关部门的调查，提供必要证据。

2. 行使陈述与申辩权：

   • 在收到行政处罚决定书前，您有权就调查结果进行陈述、申辩，应充分利用这一权利。

3. 依法维权：

   • 若您对行政处罚决定不服，可在法定期限内依法提起行政复议或行政诉讼。
   • 在这些程序中，您需提供充分证据支持您的主张，以维护您的合法权益。

4. 法律后果：

   • 若违法建筑被最终认定，且您未在法定期限内采取法律行动或未按照行政处罚决定书的内容执行，您的建筑可能面临强制拆除等法律后果。

总结来说，违法建筑没有房产证时，其所有人的认定需通过一系列法律程序和证据收集来综合判断。在此过程中，您应积极配合调查，行使陈述与申辩权，并依法维权。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。